木耳香椿香菇鸡鸡蛋四季豆可以同时吃吗?

木耳香椿香菇鸡鸡蛋四季豆可以同时吃吗?
2024-12-16 07:24:32
推荐回答(3个)
回答1:

香菇肉包
材料
猪绞肉500g姜末适量泡软的干香菇10-12朵葱两把酱油少许盐巴少许沙拉油一大匙中筋面粉500g速发酵母粉12g糖三大匙盐1.5大匙油1.5大匙
做法
1
先做面团,等发酵的时候再来做内馅会比较省时间,就是先把中筋面粉+酵母粉+盐巴+糖先混在一起 。
2
就是用手稍为喇拉ㄟ
3
慢慢加入冷水,一边加一边揉面团,一开始揉的时候会觉得很黏,但是水加完以后再稍微揉一下就会差不多成型,加完水以后再加入1.5大匙的油,一样也是分批慢慢加,加进去之后继续揉面团,揉到三光(手光光,面团光光,盆子光光)
4
用湿毛巾盖住盆子,然后静置发酵约30分钟,等待发酵的时候可以来调内馅。
5
先将猪绞肉一边搅拌一边分次加入两大匙的冷水,加完冷水后继续搅拌,一共要加四次(也就是八大匙水),网友说这个动作叫打水,(但是也有人没有做打水这个步骤,而是直接将绞肉搅拌到有黏性以后,再加入调味料)
6
猪绞肉打水完之后再加入酱油,盐巴,香菇丁,姜末跟葱花还有油(这个步骤我少加了香油跟胡椒粉还有酱油膏,因此包子内馅的味道偏淡,喜欢青淡口味的可以照这食谱。喜欢重口味的要记得加那三样调味料,另外也可加入油葱)然后继续搅拌到有黏性。
7
发酵好的面团变得好大一球,此时再继续揉面团到表面光滑,软硬度大约跟耳垂相同就可以了。大概要揉10-15分钟左右。

回答2:

这几种食物可以同时吃的。不相克。

回答3:

可以吃的。