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朋友开过奶茶店,比较天然的做法:
泡好红茶,红茶在茶叶店能买到,但不是每种红茶的味道都能和牛奶相融,你可以都买几种试试就好了.
牛奶可以用奶粉冲,也可以用袋装奶,但别用高脂奶.
将泡好的红茶和冲好的牛奶(浓度大点)相兑,加入适量白糖就可以了.这样做出来的奶茶很简单,也很绿色.
珍珠等水开了下锅,煮二十几分钟后焖熟过清水就可以了.
1.取一把红茶100G(红茶每500G大约8-10元)用沙布包裹,放入杯里就滚开的水冲泡.待完全冲开后拿去沙包.
2.用鲜奶(200-400G)或奶粉冲开,加热后放入绵糖.
3.将完全冲开的红茶倒入加热后的鲜奶中搅动.若想让味道更佳也可加入两勺炼乳(炼乳6-9元)
4.再充分搅拌后一杯纯天然,真正的奶茶就成功了.
如果是想要掌握可以贩售的奶茶做法,建议去专业的培训学校学习。现在好多有品牌的学校根据不同人群的需求开设有多种饮品的课程,课程不同费用会有所差异的,可以到校考察的哦!
想学的话可以多找几家学校 看看学校的师资,教学环境 设备 学校的品牌实力等
其次地理位置,费用的 找一个适合自己的
与其自己摸索,还不如去正规学校学习,全面,口感更好,省时间!
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