你好，是不能吃的。大米不易长久存放，特别是在夏季。大米存放时间长则易陈化。陈化大米色泽变暗，香味消失，出现糠酸味，酸度增加，米饭粘性下降，煮稀饭不稠汤，食用品质降低。家庭一次性购买大米不要过多。如果购买的是绝氧包装大米，开袋后要尽快食用。希望能对你有帮助！
只要保存得好，没受潮没起霉没有被虫蛀就可以吃的。
可以
不可以
