自己制做的固元膏黄酒少放一倍效果有影响吗？

2025-03-09 07:09:23

推荐回答（2个）

回答1：

固元膏的做法原料（常规）：《父母是孩子最好的医生》的配方（给孩子吃）：黑芝麻0.5斤，核桃仁0.5斤，阿胶2两，冰糖0.5斤，红枣1斤料酒1斤（料酒的量在马老师的视频中有说明）《温度决定生老病死》的配方（大人吃）：黑芝麻1斤，核桃仁1斤，阿胶0.5斤（冬天用1斤），冰糖0.5斤，红枣1.5斤，（黄酒2斤）特殊原料：1、糖尿病人：去掉冰糖，加入50-100克的枸杞子 2、便秘严重：加入100-50克松子仁 3、怕冷，身体虚弱：加入100-150克桂圆 4、失眠：加入半斤酸枣仁关于原料的说明：1、阿胶：最重要的一个原料，为什么马老师推荐品牌阿胶，因为阿胶的主要成分是驴皮，而市面上你所能买到的便宜的阿胶或者杂牌阿胶，并不是完全的驴皮，很多都是猪皮等做的，而这种阿胶就基本上没有补血的效果。 2、红枣：请大家千万不要为了省事买无核的红枣，那些都是用硫磺处理过后机器去核的，污染很大，红枣的天然甜度是效果的关键，另外说一下，其实红枣是制作环节中最繁琐也是最重要的一环，关键是去皮去核，皮是很不容易消化而且也会有农药的残留，所以一定要去干净。3、核桃: 请大家尽量买新的整的核桃，而不要买陈的碎的核桃，口感千万不能涩，超市里面的价格应该至少在60元以上的。 4、做之前先看看家里有没有大蒸锅，大人吃的那个量很大，准备好原料之后没有锅蒸也是头疼事，所以没有大锅的话同比例减量购买原料。工具：蒸锅、蒸盆、料理机（包括干磨，饺肉功能的那种）或者粉碎机更好、大玻璃瓶数个制作过程：所有的原料都必须打粉，打碎。这是最费时费事的过程，大家一定要有耐心哦。 1、黑芝麻洗净，将底部的沙子慢慢滤掉，放进锅里小火炒，来回翻炒，听到叭叭响的声音，用手摸一下，芝麻基本干了就可以，暂时放在锅里等它凉下来再磨 2、将红枣去核，与核桃仁一起用刀切碎（枣核可以在铁锅中炒焦，用来泡水喝，能够帮助入睡） 3、将冰糖放在干磨杯里，打成粉，半斤冰糖分四次打成粉，直接将打好的粉倒进蒸盆里 4、将切碎的红枣核桃仁一起放进绞肉杯里绞碎，这个费时间，大概八九次，绞好后倒进蒸盆里 5、把阿胶装在一个厚一点的塑料袋子里（装糖果的那种），用锤子敲成小块，分两次倒进干磨杯里打成粉，直接倒入蒸盆 6、这个时候黑芝麻已经凉了，放进干磨杯里打碎，倒进蒸盆里 7、把料酒或黄酒倒入蒸盆拌匀，原料量大的先拌匀后再倒入料酒。以上1-6的步骤都是为了把原料打碎，打粉，大家有好的办法继续补充，有直接能买到干净放心的原料粉更好。 8、将盛拌匀的原料蒸盆盖上盖，放入蒸锅里，加入足够的水，再盖上蒸锅的盖（注意是两层盖哦）开火蒸，大火烧开15分钟后拧小火蒸两个小时。 9、完全冷却后，将固元膏装入密封性好的瓶中，一瓶放在外面吃，剩下的放入冰箱保存。
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回答2：

马悦凌在《不生病的智慧》对这款膏方的描述如下：固元膏具体的做法是这样的：取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。将这5种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。固元膏中的阿胶，红枣，可以补血，还有黑芝麻，核桃仁能补肾，冰糖能润燥，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血，补肾，治疗咳喘效果也很好。固元膏对男士们也有非常好的效果，是治疗痛风的特效药。另外，长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以延缓衰老。孩子吃固元膏同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。所以，一般在连吃1--2个月后，血色素都会明显增加，特别适合女性长年服用，也适合老年女人补血、补肾等。值得一提的是，长年吃固元膏对女性有非常好的美容效果，头发乌黑、有光泽、有弹性；面部色斑减淡，甚至消退；皱纹减少、减缓衰老。固元膏对男士们也有非常好的效果，可做好后一起和老公食用。

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