巧克力对运动员的身体有哪些利害?
建议怎样吃 吃什么牌子的··········重要的是有什么利害
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巧克力对运动员的功效:
大多数人吃巧克力是为了消遣,但巧克力本身也存在一些保健功效。比如说可可粉或者黑巧克力对循环系统有益处,同时也具有抗癌、刺激大脑活动、预防咳嗽和止泻等功能。只是市售的巧克力常添加过高的精致糖、饱和脂肪及加工过程会抵销其保健功效。循环系统经证实后未加工可可粉与黑巧克力是对人体有益处的其能保护“低密度脂蛋白”不被氧化。
黑巧克力可降低血压,因为黑巧克力中的丰富黄酮具血管张力作用,可有效改善血压。一些研究还发现,每天适度食用黑巧克力可以降低血压并有利于血管的扩张,但是食用牛奶巧克力、白巧克力或喝含巧克力的牛奶,则似乎没有健康效益。加工可可粉与“原始”可可粉相比,它的抗氧化能力则是大大减弱。因为可可粉加工后会破坏大多数黄酮类化合物。
巧克力中的脂肪1/3形态为硬脂酸甘油脂(饱和脂肪酸)和油酸甘油脂(不饱和脂肪酸)。而且与其他饱和脂肪酸相比,硬脂酸并不会造成血液中低密度脂蛋白-胆固醇(LDL-胆固醇)浓度上升。摄取相对大量的黑巧克力和可可似乎不会提高血清LDL-胆固醇浓度;有些研究甚至发现,它可以降低其浓度。事实上定期食用少量的黑巧克力可以降低心脏病发作机率。
抗氧化:可可比起其他含有多酚抗氧化剂的食物和饮料还拥有更强的抗氧化作用,每日少量黑巧克力可显著增加吸取抗氧化剂,黑巧克力含有的抗氧化剂高于红酒、茶及莓类水果。
抗忧郁:巧克力所含的可可碱的确能使人情绪兴奋,有抗抑郁效果。
降低血压:保护心血管美国心脏学会最新研究,黑巧克力能降低心脏病的危险,因为巧克力多酚可改善血液循环,防止心血管疾病。并且多酚能减少坏胆固醇量,有效避免氧化及动脉硬化,降低心血管疾病及中风机率。降低胆固醇可可豆中的可可脂是天然脂肪,虽然含很高的饱和脂肪酸,但对血液中胆固醇水平没有影响,而单不饱和脂肪酸中的油酸可以降低体内胆固醇浓度。
肌肉恢复:运动后饮用低脂巧克力牛奶提供平等的或可能优于肌肉恢复药物,高碳水化合物饮料亦恢复同样数量的热量。运动员饮用巧克力牛奶明显较低浓度的肌酸激酶指标的肌肉损伤,而饮酒者的碳水化合物饮料。出汗造成的损失也很重要液体和矿物质,包括钙,钾和镁。
预防与缓和腹泻:黑巧克力成分中的化学物质,是最自然的止泻剂。黑巧克力中的可可粉含黄酮,可用于营养补充品,并能帮助预防与缓和腹泻。
巧克力还是运动和出游时补充能量和营养的理想食品。 运动和出游时会消耗身体中的很多能量,如果不及时补充,就会对身体产生不利的影响。运动营养学研究表明,在运动之前,巧克力补充给身体的能量能够使肌肉和肝脏里的糖原处于最饱满的状态,从而有利于提高运动成绩。而在运动之后,巧克力能够及时补充人在运动中消耗的能量,有利于身体的恢复。
每到午茶时间,您是不是就觉得饥肠辘辘,就来片巧克力饼干吧。虽然减肥的书上都说应该用芹菜和胡萝卜条来取代零食,可是这些蔬菜水果虽然健康却没什么味道,还是拿几片最爱的巧克力饼干来充饥吧。不过您知道巧克力饼干里头到底有哪些东西呢?答案就是:大量的糖和很多的油脂。如果您每天下午,都用巧克力饼干来满足嘴馋的渴望,只需要半年的时间,就会胖7公斤,如果这样持续一年,就会有14公斤的肉跟着您一起移动。不过,高油和高糖的食物会让人快速老化。
第二名:巧克力棒
每天吃一条,热量约280cal,一年发胖13公斤
如果没时间吃正餐,料多实在的巧克力棒,是不是您充饥的小零嘴?如果您真的用巧克力棒充饥,之后千万不要再补一顿正餐。因为一条巧克力棒的热量相当于一顿正餐得一半热量。如果您的人生里,不能脱离香浓的巧克力、内含的浓浓焦糖和花生的美妙滋味,那么建议您最好随时注意体重计上的数字,天天都吃这样高热量的零食不发胖也难。但是,巧克力棒里所含的高糖分,还是导致氧化作用的帮凶,也会让您加速老化。
第三名:罐装果汁
每天喝一罐500ml,热量255cal,一年发胖12公斤
明明知道蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质,但就是懒得吃水果。既然没吃水果,就用果汁来代替吧。可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素,这是因为水果在做成果汁的过程中,许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C,也会因为光照的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示,就可以发现,大部分的果汁都是浓缩还原,而且也加了许多的糖。所以,如果您认为喝果汁比较营养而天天来上一罐,果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重。
第四名:普通可乐
每天喝一罐375ml,热量168cal,一年发胖8公斤
可乐是大家最常喝的饮料,吃汉堡薯条的时候当然要配可乐;而大家共聚一堂分享披萨美味的时候,也是用可乐来搭配披萨的滋味。不过,就算不和食物搭配,许多人也养成了一天喝一杯可乐的习惯。这是因为可乐里的咖啡因和特殊配方,容易让人上瘾。虽然现在市面上已经有低卡可乐,不过还是有许多人不能适应代糖的特殊味道。如果您已经不能一天没有可乐,那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。因为一天一罐,就可以让您在一年后发胖8公斤。更可怕的是,喝下的可乐不但不会让你有饱足感,可乐的重口味还会让您吃下更多食物。不只是可乐,其它的汽水、沙士等等也是少喝为妙。
第五名:啤酒
每天喝一罐375ml,热量147cal,一年发胖7公斤
朋友一起聚餐或是在唱歌的时候,啤酒更是免不了的助兴角色。不过,一天只喝一罐啤酒,一年之后却会换来7公斤的体重。这也就是为什么啤酒会有液体面包的称呼,而且常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸的啤酒肚。啤酒里面除了热量之外,几乎不含任何的营养素,所以除了让您发胖之外,对健康没有任何帮助。如果您想要品尝啤酒的麦香,最好还是浅尝即止,不要养成每天喝啤酒的习惯,也不要在睡前喝啤酒,因为啤酒有利尿的作用,睡前喝就会造成大量的水份聚积在体内,也会造成夜晚频尿的现象
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