灵芝泡酒方法 1.取灵芝5克左右放入一斤白酒内,浸泡一周即可饮用. 2.选个大的灵芝或切片100-150克,配以各25克枸杞、黄芪、山药、5味子等中药材,泡入1000克50度以上白酒或米酒中密闭封存,30天后饮用,饮后浑身发热,精神饱满,有明显滋补作用,加入50克纯灵芝孢子粉效果更佳. 功用:健脾胃,补肝肾,益精血,悦颜容,止喘嗽,安心神 [来源>《民间验方》 [组成>紫灵芝60克白酒0.5升 [功用>补肝肾,健脾胃,益精血,安心神,悦颜容,止喘嗽. [主治>腰膝酸软,体倦神疲,健忘失眠,消化不良,神经衰弱,咳嗽气喘,老年慢性支气管炎等症. [制法>将紫灵芝洗净,切成细碎块,置于净瓶中,入白酒浸泡,密封,7日后开启,静置澄明即可饮用. [用法>每日2次,每次10-20毫升,早晚空腹温饮. [按语>紫灵芝为多孔菌科植物紫芝或赤芝的全株,其性味甘平,有补肝肾,益精血的功效,善治虚劳,咳嗽,气喘,失眠,消化不良等症.现代药理研究证明,紫灵芝含有机酸,氨基葡萄酸、多糖类、香豆精,蛋白质等多种营养成分.用紫灵芝制成酒剂,确为延年益寿佳品中老年人均可常服.
药酒是许多家庭常备的保健品。药酒在促进血液循环,改善虚弱体质,补充体力,避免衰老和提高新陈代谢等方面有一定功效,适合处于亚健康状态、想增强免疫力的人饮用。不过,药酒并非人人皆宜,进补时,更要讲究科学配制和适量饮用。 目前市面上出售的药酒,按其所浸制药物的不同,大致可分为两大类:一类以防治疾病为主,其作用是祛风散寒、养血活血和舒筋通络,如追风药酒、跌打损伤酒、风湿骨痛酒等;另一类则是以补虚强壮为主,其作用是滋补气血、益肾生津和强心安神,如当归酒、蛤蚧酒、参茸酒、三鞭酒、五味子酒、人参茯苓酒等。配制药酒既要讲究滋补身体,又必须注意安全可靠,避免毒副作用。要掌握药材成分搭配、泡制时间和操作方法,还要熟悉药酒的性质、功效和适应症的选择。 药酒和其他药物一样,是一种不同剂型的中成药,如饮用不当,对身体反而有害,所以,应尽量避免以下误区: 误区1:饮药酒有助睡眠 药酒包含酒和药物的双重功效。饮酒的确可促进睡眠,但酒后的睡眠状态与正常生理性睡眠并不相同。因为喝酒后入睡,大脑并没有真正休息,所以并非真的达到休息的状态。有时喝了药酒后入睡,醒来后会有头重、头痛等不适症状。 误区2:自制药酒效果更佳 许多家庭在选购成品药酒的同时,还常常喜欢使用民间验方,自己动手制作药酒,但他们往往是在对药性、剂量不清楚,不了解配制常识,也不懂得对症服用的前提下盲目配制,结果发生意外。 误区3:喝药酒多多益善 药酒有养生滋补的作用,但并非多喝就有益身体健康。药酒含有药材,大量饮用药酒的后果无异于过量服用药物。服药酒次数一般每日早晚各一次,每次半两左右,不善饮酒的可在睡前服少许。不应长期持续饮用药酒,特别是老年人。 一般来说,药酒最好在进餐时或者餐后喝,以免刺激胃黏膜。切勿空腹饮用。由于药酒是用酒精浸泡而成,饮用必须因人而异。酒精能抑制甲状腺素的有效分泌,长期饮白酒的老人,白内障、骨质疏松症的发病率明显增高。妇女在妊娠期、哺乳期不适合饮用;在行经期,即使月经正常,也不宜服用活血性能强的药酒。 养身酒 药材:杞子90克,黄精65克,黄芪32克,当归身28克,冬虫夏草38克,龙眼肉60克,人参25克; 酒料:50度米酒1.5公斤; 功能和用法:补气血,养身益寿,是温和的健身酒,可使人面色红润光泽。每日早晚各服1次,每次量不宜超过30毫升,老年人以10~15毫升为佳。 禁忌症:同上。 人参枸杞酒 药材:人参200克、枸杞子3500克、熟地1000克、冰糖4000克; 酒料:适量的50%%白酒(按照药材重量和白酒重量在1∶5-1∶10添加白酒); 功能和用法:大补元气,安神固脱,滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。 禁忌:同上 八珍酒 药材:当归(全用,酒洗)150克、南芎50克、白芍(煨)100克、生地黄(酒洗)200克、人参(去芦)50克、白术(去芦,炒)150克、白茯苓(去皮)100克、粉草(炙)75克、五加皮(酒洗、晒干)400克、小肥红枣(去核)200克、核桃肉200克 酒料:适量50%白酒; 功能和用法:和气血,养脏腑,调脾胃,强精神,悦颜色,助劳倦,补诸虚。 禁忌:同上 注:如要选用,请到正规机构咨询中医。 作用 补气通络 滋补治病 但在我看来最好是葡萄酒 原因在于: 一、葡萄酒是惟一碱性的酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。 二、美国医学方面的专家证实,葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质,可以补血、降低血中的胆固醇;尤其矿物质钾和钠,含量约为10比1,能预防心脏病和高血压。 三、红葡萄酒可以抑制低密度脂蛋白(LDL)氧化,提升血中高密度脂蛋白(HDL),促进血液循环,预防冠心病。 四、红葡萄酒中含有Flavonoids的抗氧化成分,可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻管。 五、红葡萄酒中含有丰富的酚类化合物Procyanidols,可防止动脉硬化并维持血管的渗透性。 六、红葡萄酒中含有丰富的单宁酸,可预防蛀牙及防止辐射伤害。 七、饮用葡萄酒对有轻微贫血的女性可养气活血、养颜美容,使皮肤有弹性,并且能使菜肴中的油质消失,促进胃的消化能力。 八、每天饮用2-3杯葡萄酒,可大幅降低心血管病变的发生率