我的朋友想在某大学城开一家超市,需要考虑哪些问题?

2024-12-14 11:19:52
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回答1:

谢邀。我们恰巧在一个大学城开过一家便利店,但后来闭店了。 原因关键是其位于偏远地区,离城市很远。放假后学生大部分回家,基本没有客流。对客流估计 不足,犯了严重的错误。 调查问卷里问学生的生活费和消费水平没多大用。在校方允许的情况下只能开便利店吧(其他业态面积都太大),二三十平米至三五百平米足以。经营的商品肯定是快消品,民生用品居多,所以学生的生活费和消费水平如何不是影响销售的主要因素。开店的第一要素是选址(便利还是第一要素),你的店离食堂和操场的距离如何,店能否开在学生往返于自习室教学楼和宿舍之间等。你的店能辐射到多少栋宿舍楼,商圈内是否还有其它竞争对手,这些因素应重点考虑。然后是学生数量这一基数要清楚,放假后的学生情况要清楚,对来客数有个预估,能提前知道营业额有多少。第三我想谈谈最重要的商品结构。一旦确认选址并要开店后,最重要的是就是商品结构了。心思放在商品和服务上,针对学生要有特点。这时先结合店的面积及货源组织情况确定经营重心是想做全,还是做精,或者既要全且部分品类做精。然后确定要经营的商品种类。商品分类我就不列举了,找一份商品组织表自己挑选就行。也可以参考所在地大型超市的商品进行选择,注意选品的结构性,原则是从消费者的需求出发,永远把需求放在第一位。 还想补充点别的。如何条件允许,最好是店的两头一头是入口,一头是出口结账。自然形成强制动线。如果不行,那么门口或主通道正对的最里面的位置,最好要灯光明亮,绚丽多彩,商品选一些高档好看的陈列在那里,吸引顾客走到店的最里面。这里可是第一磁石点,应该重点设计。商品陈列要按照陈列原则进行(比如相关联的分类要相邻陈列),要注意观察顾客的购物习惯定期进行调整陈列。货架两端端头是第二磁石点,收银台是第三磁石点,放促销品或者高毛利商品。 平时要做营销活动。学校的便利店绝对不止你一家。一定要有自己的特色,如果你能售卖冰粥,有打印复印服务当然更好。但更重要的是体现你独特的服务和商品。可以进一些进口食品,这些东西虽然价格略高,但大学生可是其主要消费群体哦~。和供应商要资源做促销,促销的商品永远主打季节性商品,和销售量最多的商品(如方便面,火腿肠,矿泉水等等)。抓住节日商品的促销机会。POP标语要做好,宣传也很重要。 还有就是和领导们打好关系,保证店能顺利开张,正常营业。摄像头的安放,预防偷盗。