鸡脯肉和鸡胸肉的区别?

不懂太多
2025-03-31 02:10:56
推荐回答(5个)
回答1:

鸡脯肉就是鸡胸肉,两者是同一种肉。其蛋白质含量较高,营养十分丰富。且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

扩展资料:

减肥吃鸡胸肉:

1、蛋白含量高

鸡胸肉中的蛋白质和脂肪的比例是19:1,比鸡身上任何部位都要高。其蛋白质质量可一点不输给牛肉,而且易被人体吸收入利用,为健身后的肌肉恢复创造营养来源。它还含有大量铁元素,有利于保持良好的新陈代谢,不论你是增肌还是减脂,这都是极好的。

2、低热量低碳水

100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量;鸡腿,听上去够瘦了吧?100克热量130大卡;鸡翅,100克热量290大卡。这里说的都是生肉的热量。如果是白水煮,基本热量会保持一致。如果是炒啊炸啊,那热量只会更高、不会更低。因此鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。

3、饱腹感强

虽说低热量低碳水,但鸡胸肉的饱腹感绝对杠杠的~原因不难想象,因为普通烹饪出的鸡胸肉口感太柴,就像嚼甘蔗一样。吃一顿鸡胸,三个小时左右都不会饿。

参考资料来源:百度百科-鸡胸肉

回答2:

一样。

鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。

鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

扩展资料:

鸡脯肉健康的吃法

想限制热量,且提醒肥胖或糖尿病的人们,与想减少肝脏及胃肠等内脏器官负担的人们,最好少摄取脂肪及肉类,而改吃鸡胸肉,以煮或蒸来料理,而不要用油调理。

由于是属于低脂肪、高热量的部位,因此经过加热之一,便于冷冻保存。可用塑胶包好放在冰箱保存。而做成鸡汤或菜时,即可每天摄取到高蛋白的食物。

鸡胸肉做成的沙拉菜,不会使动物性脂肪摄取过量,也可减少调味酱的使用,而降低胆固醇,发挥植物油的优点。

参考资料来源:百度百科—鸡胸肉

参考资料来源:人民网—鸡胸肉蛋白高脂肪低 怎么吃才最营养?

回答3:

鸡脯肉就是鸡胸肉,两者是同一种肉。其蛋白质含量较高,营养十分丰富。且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

回答4:

鸡脯肉就是鸡胸肉 只是叫法不一样

回答5:

一样的,就是指鸡胸脯上那一块瘦肉。

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