市政工程范围大一些，凡是与城市建设相关的工程都可以算是市政工程。包括：城市道路、桥梁、地铁轨道交通、城市自来水厂、污水厂、变电站、供暖站、城市地下管网、城市绿化、人防工程、垃圾处理工程等等。
而给排水工程和环境工程则比较具体，两者在污水处理、污水管网方面有交集，两者有区别的领域有：
给排水工程：建筑给排水工程、消防工程、自来水厂工艺、给水管网
环境工程：大气污染治理、噪音治理、垃圾填埋处理工程
都接近
市政的话可能会涉及污水处理、构筑物建造
给排水施工基本上就是管道工程
市政包括给排水与路桥，环境是相关专业
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