楼主说的阿萨姆奶茶与冰红茶,应该是瓶装的吧?如果是,那麼冰红茶是含柠檬酸的,而阿萨姆奶茶是含蛋白质的,当蛋白质与的酸就会产生凝结,而产生分离与悬浮,咸豆浆,豆花就是加了醋,盐卤的原因。这种反应并没有危害。