1.蘑菇洗净撕小块，控干水份。加少许花椒面，盐，腌十分钟。
2.蛋清打散，加淀粉，面粉，盐，和成糊。
3.锅中加油，烧到六七成热，把蘑菇沾上糊，一个一个下入炸成金黄色即可。
4.出锅后在蘑菇上散上椒盐。
把蘑菇炸干锅中留低油烹入葱，姜，蒜，蚝油，鲜露，鲜辣露，鸡精，白糖，快速翻炒出锅，口味刚刚的。
准备了海鲜菇清洗干净，碗中敲入两个鸡蛋、放点面粉、盐倒点水一起搅拌均匀，锅里放多点油，把海鲜菇沾好面糊液放入油里炸，炸至金黄即可。淋上番茄酱。
炸蘑菇怎么做？蘑菇洗净撕片，挤出水分，加入面粉淀粉，盐鸡蛋搅拌均匀，然后下油锅炸至 ，撒点孜然调料。
炸蘑菇怎么做？蘑菇清理干净，面粉鸡蛋液，搅拌均匀，下锅炸至后捞出，撒上调料。
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