体温
母鸡的体温在40.9度与41.9度之间，平均体温是41.5度。雏鸡，但养殖时，雏鸡舍温要求高，一般在三十四五度。
寿命
母鸡的一般最长存活13年（饲养环境）
叫声
咕咕咕咕，受惊吓时会叫得格外响。
心跳
160到170次每分钟，就日龄而言，雏鸡高于成鸡。就性别而言，母鸡高于公鸡。
声音对鸡的影响
通常对惊吓有很大反应，若惊吓过度会导致几天不产蛋。
产蛋
一只母鸡年平均产蛋300枚左右，平均出雏率70%以上。在产蛋之前会发出咕咕咕的叫声（连续不断），若遇到危险或有人抓它通常会蹲下来。
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