1,你家的宾馆如果和"很多家大大小小的宾馆"相比之下处在相同等级,他们"条件又好价钱还又便宜",这种情况下要进行必要的住宿价格调整,有可能在一定期间内甚至比他们的还低,以适应新的竞争形势
2,新的竞争形势抬头了,要精心做好竞争的准备工作,比如,人员,服务,装修,设置,管理工作的更新换代,升级
3,比如服务改善,增加早餐,多点微笑,拉条网线可上网等,相比之下,他们的宾馆没有的服务尽可能提供;
4,"把我家以前的一些常客都弄走了",对常客,大客要多些联络,VIP卡,小礼物,价格优惠,送早餐,住宿条件好一点,让常客感到有实惠,也不会挑来跳去了.
5,成立新的拓展部(公关部),安排一两个人专门去联系会议(如果有条件),旅游部门,挖掘大客户,增加收入
6,竞争增加了,成本会上升,利润可能还会下降,但也要通过增加点成本来提升竞争力度,以应对竞争状态,便能保持或增加营业额
7,转型,"新开了很多家大大小小的宾馆",他们开宾馆,你去开超市,酒楼或其它的,
要想竞争占优势,要么是成本低,要么是差异化。
按照你的描述,你没有任何优势,你当然要困惑了。
别人的价格低,你要分析,他们为何可以承受较低的价格,是因为他们的成本较低么?他们为何可以降低成本?原因何在?你是否可以做到?你是否可以做的更好呢?
别人是新开的,因为新,所以有差异,就比你旧的强,你能否拼新呢?很多酒店都是五年一装修,你们是否可以重新装修呢?你们是否可以找到自己的特色呢?不要普通的标准间,为什么不能做一种特殊的标准间呢?服务上有何特色呢?饮食能否差异化?作为老板的态度能否差异化?欧洲的老咖啡馆的老板可以做到几乎认识他的所有顾客,你能做到么?让顾客觉得你是他们的朋友,他们来这里,必然要住这里,和你见见面,聊聊天,你能做到么?
当然,这些都是思路,你要顺着这些思路往下想,找到最贴合你的行动。实在自己解决不了,你可以率先找如家这样的连锁酒店加盟,这样或许还可以保证你的利润率,当然这也需要具体的考察才行。
希望对你有帮助。
这个问题涉及到很多的因素,首先我想知道你的市场定位是否准确,正因为你的附近开了许多的酒店,他们新,是一个吸引顾客的因素,在者他不可能长时间的占有市场份额,这同时就有很多你的工作要做了,怎样制定一个切实可行的营销计划,发挥最大的优势利用现有的资源。重新审视自己的市场定位,拿出一个科学的价格,针对老顾客做一些优惠的折扣,先拉拢有口碑的宣传活动,看看自己的服务有问题没有,多半是有问题的,再者看看管理者的素养和你这个老板是否最大程度的为了你的宾馆做了实事。卫生计划,前厅迎接,服务态度 等等管理上的漏洞只有你自己清楚,找出问题的原因 逐一击破, 留住客人的心留住客人最大的财气!!!
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