桂花怎么保存的久？

1、把新鲜的桂花摘下来之后，装进保鲜袋里，扎紧袋口，放进冰箱冷冻里速冻。不管什么时候拿出来，桂花都像新鲜的。

2、桂花自然风干之后酿进蜂蜜里，这样也可以保存好几年。

3、把桂花先用少许盐腌制一下，然后挤去多余水分，再一层桂花一层白糖，腌制成糖桂花，这样也可以保存很长时间。 

4、先把桂花用白糖腌制几天，等发酵好了，然后倒进白酒里，密封保存，2-3年以后就可以喝到香醇的桂花酒了。

扩展资料：

桂花中的维生素a和维生素b非常的丰富，此外还含有很多的钾元素。如果自己的体内缺少这些营养元素的话，那么可以通过食用桂花做成的食品来补充这些营养。

桂花要用于食用，得经过一系列的加工处理才行。可以将桂花酿制成桂花酒，或者把桂花做成桂花糕，我们平时所熟知的桂花茶，也是用桂花加工而成的一种茶叶。

我也每年收藏桂花，我用两种方法收藏，1.大部分晒干，以后跟茶叶一起泡茶喝，很香还美容哦，2.新鲜的桂花用白糖拌匀了放在玻璃瓶里盖紧了，以后烧红烧肉啊或者做元宵都可以加一点，好香的。

放在通风的地方 时间久了就变成干花了，或者直接用太阳把它晒干 可以泡茶喝 很香的~可以做桂花酒酿圆子 好吃的~ 还可以做成桂花糕 ……嘿嘿 ^_^