可以,以下是鳗鱼炖排骨的做法;
主料:鳗鱼半只、排骨700g
辅料:味精适量、盐适量
步骤:
1、鳗鱼去内脏切块备用
2、准备排骨
3、洗净排骨倒入电饭锅加水炖
4、炖好的排骨
5、倒入鳗鱼
6、鳗鱼熟了下调料就可以开吃了
7、鳗鱼排骨汤炖好了
用砂锅煮味道不错,还很有营养。
排骨可以和鱼头一起煮汤。
排骨能和鱼头一起煮汤,做法如下:
一、材料
排骨200、大头鱼头200克、葱2段、姜3片、盐3克
二、做法
1. 鱼头清理干净、清水冲干净血水后,用适量的盐涂抹匀腌制15分钟。
2. 排骨洗干净后,煮一下去血水后备用
3. 锅加热,倒入适量的油,用姜片把油撒开,小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄,
4. 把火调至最大,加入适量的清水烧开,倒入排骨煮10分钟左右后倒入鱼头,加葱,盐等即可。
可以