电饼铛能做得东西平底锅基本上都能做，比如煎饼、烙饼、煎蛋等。
如今电饼铛已经是家家必备了，电饼铛的好处是方便，并且上手快，新手也可以做出不错的东西。但是，电热的缺点是受热不均匀，起热慢，并且不能达到很高的温度。
如果是厨艺高手的话，还是平底锅好用，明火其实比电热更灵活，可以根据需要快速调节。但是缺点也很明显，生手很难控制火候。
电饼铛能做的东西平底锅不一定能做得了。比如：电饼铛可以做油焖大虾，平底锅就做不出来。。哈哈。。
不能哦，电饼铛有控制温度的功能，在烹饪上区别是很大的，试用范围查很多。
如果家附近供电不是特别足的话，平底锅其实更方便，因为可以使用明火也可以使用电磁炉，某种意义上更节能，当然如果做少量面食类一样用记得刷油防粘，尤其要注意小火，火大了容易烧糊面食。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024