差不多，你可以去调料市场批那种香辣调料，还有原汤的调料，微辣就少放，麻辣就多放呗，我看我家这边的串串香都是这样，底料没技术含量，而且特别火，我看他们蘸料就是麻酱，专业一点的就是里面有辣椒油啊，花生粒啊，香菜啊，小葱碎啊之类的，
听我的就买那个六婆底料，他那个不贵才和10多一斤，你自己买料再炒好也差不多这个价，串串香相对于骨汤麻辣烫来说要简单，差不多就行。
