春秋战国时代(公元前300-200年)《黄帝内经》记载:“若夫八尺之士,皮肉在此,外可度量切循而得之,其尸可解剖而视之…”。2000多年前,我国医学家以对尸体进行解剖工作的记录。
两宋时代,曾有尸体解剖的记载和《五脏六腑》、《存真图》的绘制。宋慈著《洗冤集录》(1247年)广泛的描述解剖学知识。
清代道光年间,王清任(1768-1831年)编著《医林改错》。描述人体各器官系统的解剖学知识;对骨骼和内脏的记载非常详细,对古医书中的错误进行订正。
第一部比较完整的解剖学著作当推盖伦(Galen,公元130-201年)的《医经》。