玉米油是这样炼成的
玉米油又称玉蜀黍油,玉米胚芽油,是从玉米胚中提取的油。采取现代工艺压榨,并经过脱算、脱色、脱胶、脱臭、脱腊等工序,、精练而成。它既去除了油脂中的各种有害物质,又保留下玉米油所特有的营养与清香。
健康心选择:
经检测,玉米油含有805的不饱和脂肪酸,其中亚油酸高达505以上,亚油酸不能由人体自身合成,只能通过饮食获取.此外,玉米油还含有丰富的维生素E及植物兹醇,营养价值高.
玉米油六大特点:
含丰富的维生素E
自然纯净不含胆固醇
易消化,吸收率高达97%
清香透亮少油烟
符合健康饮食消费潮流
发现玉米胚芽的珍贵
玉米不是油料作物,油份主要集中在玉米胚芽中.玉米胚芽只占整颗玉米子粒的105左右,是玉米的生命核心,一颗金黄饱满的玉米粒只有那一小点的胚芽可以用来榨油,通常来说,一瓶5升的玉米油要耗费60-80万个优质玉米胚芽得来量少而珍贵.
在厨房,与艰苦的欧美饮食相遇
在中国玉米油还是一个年轻的食用油;在国外,它却有100多娘的历史,由于其营养价值高和自然、纯净、艰苦的特点,早成为欧美等西方国家的家庭日常食用油,近年来在港台地区也普遍受到消费者的欢迎。从今天起,您的家中可以选用玉米油,用心感受自然艰苦的饮食!
做玉米油不一定是压榨,沁出和萃取的方法更可行,最好避免压榨,压榨后所产生的副产品含油量大,成本增高,工序烦琐.且油渣对动物吸收不好.沁出和萃取则刚好补充了压榨的弊病,建议你多看看沁出和萃取方面的书籍,
很多程序
在这里我就不说了
可以用花生