首先要用心点，如果是炒青菜的话，就先把青菜放在滚水里烫一下，汤的时候放点油在滚水里，这样才就会保持新鲜，如果有蒜末，就先放蒜末下去爆一下，有点微黄的样子，然后再放菜下去，调味料就盐适量，如果不吃味精的话，就放点的生抽，糖也是一点点，少过盐，闷一下，看下盐和糖都化了，就可以起锅了。希望你满意
需要加盐的！
因为你厨艺有限……
你味觉麻木了，也许买到劣质盐巴了。
各个菜都有各个菜的炒法,比如我炒青菜喜欢放两个晒干的小红椒,这样的菜吃起来也不辣,别有一翻味道。或者不吃辣椒就剁些蒜末,蒜茸炒青菜也好吃。
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