碳酸氢铵，分子式为NH4HCO3 ，含氮17%左右，是化学性质不稳定的白色结晶，易吸湿分解，易挥发，有强烈的刺鼻、熏眼氨味，湿度越大、温度越高分解越快，易溶于水，呈碱性反应(pH8.2-8.4)。
碳酸氢铵是一种不稳定的化合物，常压下、温度达到70℃时全部分解。在气温20℃时，露天存放1天、5天、10天的损失率分别为9%、48%、74%。在潮湿的环境中易吸水潮解和结块(结块本身就是一种缓慢分解的表现)。在贮存和施用过程中，应采取相应的措施，防止其挥发损失。
适合于各类土壤及作物，宜作基肥施用，追肥时要注意深施覆土。
低温,避光保存
因为碳酸氢铵受热易分解,产生气体,所以碳酸氢铵俗称叫"气肥"
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