材料
1 盎司纯巧克力 (1盎司=28.350克)
2 汤匙纯可可粉 (Cocoa Powder 无甜味，不同于冲泡热可可的粉)
5 茶匙白糖
1/2 茶匙香草精
1 1/2 杯牛奶
做法：
在小锅中加入切碎的巧克力、纯可可粉、白糖和香草精，先加入 1/4 杯牛奶，搅拌成浓稠的糊状，此时巧克力仍呈碎片状，但可可粉已经溶解于牛奶中。接着再加入剩余的 1又 1/4 杯牛奶继续搅拌。
将小锅以中火加热至巧克力碎片完全融化，白糖也完全溶解，热巧克力牛奶也加热至快沸腾的热度，就可以分装在马克杯中趁热享用。
注１：如果想要有好风味的热巧克力，就请选用质量好一点的纯巧克，而不要用人造口味的替代巧克力，可视各人喜好选择无甜或半甜巧克力。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024