鲜面条生产配方:面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、水30-35斤。操作工艺:将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀,将盐加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。
南面 北面 现在一般都用电动面条机加工 我们这里还有半手工的
夏天宝宝胃口不好面条试试这样做给宝宝吃清凉爽口
初七吃面条
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