油腻食物是指脂肪和胆固醇含量高的食品。如油炸食品、猪板油、肥肉等。
油炸且藏油的食品都是油腻食物。
油腻食物少吃对身体有好处，此类食物能比较直接地提供能量，但吃多了易造成脂肪在体内堆积导致肥胖。所以建议您少吃点油腻食品，多吃些绿色蔬菜、菌类食品、素质米饭等，最好饮食清淡一点。
一般禁忌:
1 吃中药期间不要吃油腻刺激的食物，和肉 类、豆类、生冷、不易消化的食物。
2 不要用牛奶或茶水一起和中药服用，以免 降低药物功效或是发生副作用。
3 绝大部分药材是以温开水送服较好，但有 些清热解毒药，则是冷服较好。
4 服用时间随用药情况不同可分为饭前或饭 后服用，如有同时服用西药的情况，则彼 此至少间隔2小时再服用。
5 服温药时，应少喝茶，少吃萝卜，因其凉 性、下气作用会降低药材温补脾胃的功效。
就是比较油的食物，比较难消化的那种。像肥肉、还是炒菜用油都要少。
油腻指含脂肪比较多的食物，比如说肥肉、板油等，吃多会打重肝脏的负担
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