金银花什么时候采摘比较好

金银花一定要在开放时间集中的时候采摘。一般5月中下旬采摘第一朵花，6月中下旬采摘第二朵花。生产中，最好知道芽的上半部分是膨大的，但不是开放的，是青白色的。采摘过早，芽青嫩，产量低；太晚了，容易形成开花，降低质量。金银花采摘后立即干燥或烘干。将芽放入干燥托盘中，厚度为3-6cm，原则是当天干燥。如遇阴雨天气及时烘干，需掌握好烘干温度。初始干燥温度不宜过高，一般为30-35℃。干燥2小时后，温度可升至40℃左右，花朵会排出水蒸气。5-10小时后，室内温度将保持在45-50℃。经过10个小时的干燥，花的水分大部分会排出，然后将温度提高到55℃，使花快速干燥。一般12-20小时后即可晾干。晾的时候不能用手或其他东西翻过来，否则容易变黑。湿的时候，你干的停不下来，会发热变质。在山东省平邑县，一等花晒干率高达95%，一等花盘晒干率只有23%。因此，认为干燥是金银花生产中提高产品质量的有效措施。干燥或晒干的金银花存放在阴凉干燥处，防潮防蛀。秋冬季节将金银花嫩枝剪下晒干。

采收
　　金银花的花期，一般从5月下旬——10月中旬，约150天。头茬花在5月下旬，二茬花在7月中下旬，三茬花在8月中旬，四茬花10月中旬，每茬花期在7天左右。
　　适采期在花蕾上部膨大呈白色时，采得过早影响产量，过晚则降低品质答案补充 金银花采收后的管理方法
　　金银花每年4～7月份采收，实践证明，做好金银花采花后的管理，是促使植株迅速恢复长势、秋梢大量抽出、提高次年产量的关键措施，各产地花农应注重这—工作。其做法如下：
　　一、修整枝条 金银花摘花期结束以后，要进行几次枝条修剪。其时间应分别在收花后的7月下旬、8月上旬至9月上旬和12月至翌年2月。方法是根据植株的自然生长情况，适当保留几根主根，将生长发育差的弱枝、过密枝、徒长枝和病株，用剪刀从基部30cm处剪去(嫩枝条也宜剪去顶端)，让枝条下部逐渐粗壮。其原则是：对枝条长的老花墩，要重剪，截长枝、疏短枝，截疏并重；对壮花墩，以轻为主，少疏长留。对搭支架靠缠绕生长的枝藤，应该修剪呈灌木状的伞形，使之中央高，四周低，以利花丛内通风透光，减少病虫害发生，促进花丛长势良好。对未搭支架全部靠在岩石上攀援生长的枝藤，修剪时不要过分剪除，而应该多保留几根主干，任其四方伸展开花。 答案补充 　　二、适时施肥 金银花植株在整个生长期需要足够的肥料，在其开花期植株要消耗大量营养物质，采花以后必须及时追施肥料，以恢复它的正常生长。肥料的种类，可用土杂肥和化肥混合使用，施肥的数量根据花墩大小而定。一般每丛花每次施堆肥或人畜粪尿15～20kg，尿素化肥50～100g。小花墩者，施肥量可酌情减少。进入秋季以后，每丛花再施一次厩肥和草皮灰混合肥20～25kg。在离根部50～100cm的地方开环沟施放，施完肥料以后进行一次培土，以利肥料充分腐烂生效，促进秋梢长出。

金银花开放时间集中，必须抓紧时机采摘，一般在5月中、下旬采摘第一次花，6月中、下旬采摘第二次花。在生产中应掌握花蕾上部膨大，但未开放，呈青白色时最适宜。采得过早，花蕾青绿色嫩小，产量低；过晚，容易形成开放花，降低质量。金银花采下后立即晾干或烘干。将花蕾放在晒盘内，厚度以3—6cm为宜，以当天晾晒干为原则。若遇阴雨天气及时烘干，要掌握烘干温度，初烘时温度不宜过高，一般30—35℃，烘2小时后，温度可升至40℃左右，鲜花排出水气，经5—10小时后室内保持45—50℃，烘10小时后鲜花水分大部分排出，再把温度升至55℃，使花迅速干燥。一般烘12—20个小时可全部烘干，烘干时不能用手或其它东西翻动，否则易变黑，未干时不能停烘，停烘发热变质。山东平邑县试验，烘干一等花率高达95%以上，晒盘晾晒的一等花率只有23%。因此认为烘干加工，是金银花生产中提高产品质量的一项有效措施。经晾干或烘干的金银花置阴凉干燥处保存，防潮防蛀。忍冬藤于秋冬割取嫩枝晒干。

在金银花还没有盛开的时候（含苞的时候），晴天，露水干的时候。最好是上午。有露水的话，如果天气很好的话，比较好了。如果后续天气比较糟糕的话，建议你踩摘的时候尽量不要带露水或者水摘。尽量赶在阴天或者多云的天气摘。

银花采收 5～7月为金银花采收期，当花蕾由绿变白、上部膨大、下部青色时，即可采摘。如有已开放的花朵也要一同采收。应在上午9时以前采摘，此时露水未干，不至于伤及未成熟的花蕾，而且香气最浓，也便于保持花色。