前言
做完酸辣汤后剩了半块豆腐，就想着配点什么给它炒成一道菜。想来想去配点木耳吧，这两种食材比较搭配，而且成品口感也好，一脆一软。
材料
主料：豆腐200g、木耳10g；
辅料：葱蒜5g、味极鲜酱油1汤匙、盐半勺、鸡精半勺
豆腐炒木耳
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1.木耳温水泡发，豆腐切三角块，切点葱蒜备用；
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2.锅内热油下入豆腐块中小火煎制；
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3.待底面煎上色后翻面，都煎成金黄色后盛出；
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4.锅内热油煸香葱蒜；
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5.下入豆腐木耳煸炒；
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6.烹入酱油，调入盐、鸡精翻炒均匀即可。
小贴士
无
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