你好，每次腌猪肉必须要放料酒好，生姜和料酒功能不一样，没有料酒当然只放生姜咯
腌猪肉不放料酒也行。料酒和生姜，不是一种口感。
喂肉一般用十三香、五香粉之类调料就可以。
如果你的处方中含有料酒，就需要放，不放，味道就不好。
你的处方里没有，也可以不放。
每次腌猪肉必须要放料酒的，因为料酒可以去除猪肉的腥味，加上料酒可以更好使肉质保存好口感也会变好，虽然生姜也可以去腥味但是我觉得料酒比生姜好，所以腌制猪肉的时候只当料酒就可以了
每次腌猪肉必须要放料酒吗？是不是生姜和料酒放一种就可以了？每次腌猪肉必须要放料酒，生姜和料酒放一种是不可以的。生姜和料酒都有它们不同的作用，都放才入味没腥味。
料酒可以去腥，姜除了去腥还可以去凉气寒气， 两种放在一起效果更好哦
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