自发粉做包子,用温水和面还是冷水?之前自己只用酵母做过一次,很成功,但自发粉...夏天用冷水,冬天用温水。
什么水都可以，要想早点面发起来就用热水，要是不着急用凉水也可以
自发粉天气冷了，用温水可以，天气热可以用冷水可以，不急什么水都行。
