双缩脲试剂只能与含有两个或两个以上肽键的蛋白质（或多肽）反应！
可以与三肽反应，但不与二肽产生颜色反应，因为二肽只有一个肽键。
具有2个或2个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应。
蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu2+络合成紫红色的络合物。颜色深浅与蛋白质浓度成正比。
因为双缩脲试剂中的Cu2+与肽键形成四配位螯合物，该螯合物有颜色。

配体是2个多肽分子，每个多肽分子提供2个配位原子。
那么显然，每个多肽至少含2个肽键。（即至少是三肽）
如果只有1个肽键，那么将无法形成具有五元环的螯合物。简单配合物稳定性不佳。
双缩脲试剂只能与含有两个或两个以上肽键的蛋白质（或多肽）反应！
回到你的问题，即：可以与三胎反应，但不与二肽产生颜色反应，因为二肽只有一个肽键。
-----不对
双缩脲试剂就是指能与具有两个以上肽键的化合物发生红紫色显色反应的试剂。对于蛋白质、多肽、二肽、和尿素而言，蛋白质、多肽是具有两个以上肽键的化合物，能与双缩脲试剂发生紫色反应，二肽和尿素不能与双缩脲试剂发生紫色反应。
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