答案B分析：回答此题的关键是要明确各种营养物质主要存在于哪些食物中．解答：人体所需的营养物质有糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐和维生素．它们大多存在于各种食物中．鱼中含有的营养物质主要是蛋白质；芝麻中含有丰富的脂肪；牛奶中也含有丰富的蛋白质；小麦的主要成分是淀粉，淀粉是糖类中的一种．故选：B点评：人体所需的营养物质主要存在于各种食物中，因为我们青少年要营养均衡，不能偏食．
