千叶豆腐怎么做好吃?

2025-01-04 23:08:22
推荐回答(5个)
回答1:

锅包豆腐你吃过吗?

回答2:

肉沫豆腐呀,肉沫和豆腐简直是绝配,随便烧烧都很好吃的

回答3:

回答4:

回答5:

千叶豆腐怎么做好吃:
1
千叶豆腐炒五花肉
材料:
千叶豆腐300G、五花肉80g、食盐1小勺、生抽2小勺、老抽1/2小勺、十三香少许、八角3个、红线椒3根、长青线椒2根。

做法:
1、千叶豆腐切薄片;青椒和红椒切小段;五花肉用料酒、精盐、十三香腌制十分钟。
2、炒锅油热后把腌好的五花肉放入煎炒。
3、待五花肉煎至焦黄,一次放入大料、葱、姜、辣椒继续翻炒。
4、将葱姜辣椒炒出香味后,放入千叶豆腐。
5、将准备好的调料倒入。
6、继续翻炒两、三分钟,即可出锅。

2
干锅千叶豆腐
原料:
千页豆腐1盒,洋葱60克,青椒15克,红椒15克,五花肉50克,味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐,姜、蒜、尖椒

做法:
1、将千页豆腐在油中略炸,捞起沥干油备用;
2、锅内留少许油,放入五花肉煸出油,再放入调料包煸香;
3、倒入炸过的千页豆腐、调味包及青红椒,炒香后起锅;
4、在锅仔内垫上洋葱,放入炒好的菜肴即可。

3
豉椒蒸千叶豆腐
材料:
千叶豆腐、阳江豆豉、素盐酥鸡、青红杭椒、美极酱油、姜末

做法:
1、千叶豆腐解冻,切“日”字厚片。
2、青红杭椒洗干净,分别切小圆圈粒。
3、广东阳江豆豉,剁成碎粒。
4、素盐酥鸡解冻,剁成碎粒。
5、生姜洗净刮去皮,切成末。
6、起锅,锅中倒入少许初榨橄榄油,放入姜末煸香,放入素盐酥鸡碎粒煸透,加豆豉碎继续煸炒,炒出香味倒出。
7、千叶豆腐片摆放在盘中,撒少许盐、蘑菇精,放入步骤(6)的料一半,用保鲜膜封闭,上蒸笼蒸10分钟。
8、起锅,锅中倒入少许初榨橄榄油,放入青红杭椒圈煸香,放步骤(6)的料另一半煸透,加美极酱油调味,煸炒,淋少许水炒香倒出,淋在蒸好的千叶豆腐之上即可。

4
蚝油千叶豆腐
用料:
千页豆腐1盒、蚝油1大勺、红烧酱油1大勺、白砂糖1小勺

做法:
1、把千页豆腐切成5mm左右的块状,方形或长方形均可;尽量将豆腐表面的水分擦/吸干;
2、炒锅加热倒油,油量将锅底铺匀即可;逐块放入豆腐煎至表面金黄;将锅里的余油控净;
3、把煎好的豆腐倒回锅里,加适量水(与材料齐平)、酱油和白糖大火烧开,待水量减少到只剩1/3时,加入蚝油翻炒均匀,起锅时锅内基本无流趟的汤汁。