酿葡萄酒之前，要把葡萄洗净晾干，记住是晾干，千万别晒，然后把配料都弄好，一星期左右开口放一下里面的空气，不要太频繁，不然会坏的。手机打字不容易，望采纳。
一定要晾干生水(洗的水)不然很有可能会坏的,,,,发酵时间长短要看温度喽,,,,
不晾干没什么问题，我的才做完，不放气不行，会把容器涨爆的，不是放气，是不要把容器密封，用一块干净布或塑料布盖上就行，有盖的就不要盖紧，能出来气就可以
