生的猪头肉怎么煮？

2025-01-01 00:59:00

推荐回答（3个）

回答1：

食材明细
猪头肉
适量
精盐
适量
植物油
适量
生姜
适量
酱油
适量
大蒜
适量
中辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香辣猪头肉的做法步骤
香辣猪头肉的做法步骤：1 1尖椒洗净后切斜段，生姜大蒜切片。
香辣猪头肉的做法步骤：2 2猪头肉切薄片。
香辣猪头肉的做法步骤：3 3锅里倒入植物油，油热后放入姜片爆香。
香辣猪头肉的做法步骤：4 4倒入切好的猪头肉片，小火翻炒。
香辣猪头肉的做法步骤：5 5翻炒至猪头肉片变透亮时倒入切好的尖椒段，小火翻炒均匀。
香辣猪头肉的做法步骤：6 6调入适量的酱油，炒匀。
香辣猪头肉的做法步骤：7 7洒上少许的精盐，炒匀。
香辣猪头肉的做法步骤：8 8倒入切好的蒜片，炒匀即可关火。

回答2：

冰糖是必须要加入的

回答3：

猪头肉先放入电饭锅里炖烂，把肉撕下来切成块，锅里放油，放点辣椒酱和青辣椒一起炒香，倒入猪头肉快速翻炒，接着放入高汤，放点盐、鸡精、生抽煮至入味即可。