香菇和金针菇可以一起煮吗？

香菇和金针菇可以一起煮，常见的有酸辣汤

主料：

黄瓜30克、香菇30克、火腿50克、豆腐150克、鸡蛋2个、木耳适量、金针菇50克

调料：姜末5克、香葱末5克、香菜段5克、食用油5毫升、老抽3克、生抽3克、黑胡椒3克、盐3克、醋5克、水淀粉15克

做法步骤：

1、准备材料，切好

2、鸡蛋打散

3、倒入食用油，加姜末、香葱末，翻炒爆香

4、加水煮开，放入木耳、金针菇

5、加火腿、黄瓜丝、香菇、豆腐，

6、加生抽、老抽、黑胡椒、盐、醋

7、倒入15克水淀粉

8、倒入鸡蛋液

9、加入香菜，搅拌均匀

可以的，可以做成胡辣汤进行品尝，方法如下：

准备材料：豆腐 1块、鸡蛋 1个、金针菇 60克、火腿肠 60克、香菇 6朵、豌豆 30克、泡发木耳 30克、黄瓜 3片、姜 1块、香葱 3根、玉米淀粉 15克、猪油 10克、盐 3克、生抽 1勺、香醋 1勺、老抽 1克。

1、第一步材料准备好，放一旁备用。

2、然后使用菜刀把豆腐，黄瓜，火腿肠，香葱，姜切好，放一旁备用。

3、使用菜刀把香菇，木耳，金针菇切好。

4、碗中放入准备好的盐、生抽、老抽、香醋拌匀。

5、锅内放油加热，放入葱，姜翻炒。

6、加水、豌豆、金针菇、香菇、木耳，使用大火煮沸。

7、煮沸后放入蛋液，料汁，水煮开后搅拌均匀。

8、盛出，完成。

可以的，可以做成胡辣汤进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：豆腐 1块、鸡蛋 1个、金针菇 60克、火腿肠 60克、香菇 6朵、豌豆 30克、泡发木耳 适量、黄瓜 适量、姜 适量、香葱 适量、玉米淀粉 适量、猪油 适量、盐 适量、生抽 适量、香醋 适量、老抽 适量。

1、首先准备好材料，都清洗好。

2、然后把豆腐，黄瓜，火腿肠，香葱和姜切好。

3、接着把香菇，木耳，金针菇也切好，放一旁备用。

4、鸡蛋打散，加入胡椒粉、水、玉米淀粉拌匀。

5、碗里放入盐、生抽、老抽、香醋，用勺子拌匀。

6、锅内放油加热，放入葱和姜，快速翻炒。

7、锅内放入水，豌豆、金针菇、香菇、木耳，大火煮开。

8、烧开后，锅内倒入准备好的豆腐、火腿肠、黄瓜、胡椒粉糊，煮2分钟。

9、然后锅内倒入蛋液、水淀粉和料汁，拌匀。

10、拌匀后盛出，这样就已经做好了。

香菇和金针菇可以一起煮，下面介绍素炒金针菇香菇的做法。

主料：香菇100g、金针菇200g、柿子椒20g

调料：食盐适量、调和油适量

素炒金针菇香菇的做法：

1.香茹三四朵。洗净，香茹选择就选大朵的。

2.金针茹洗净，切成两段。

3.热锅后，先将香茹炒下。

4.再将金针茹倒入，继续翻炒。

5.等金针茹香茹都炒松软时，就有水份渗出。就可以啦。加盐青椒出锅即可。

可以的，呵呵！一起炖汤就可以了啦!呵呵