一: 方便食品的定义: 指以米、面、杂粮等粮食为主要原料加工制成,只需简单烹制即可作为主食的具有食用简便、携带方便,易于储藏等特点的食品制造。 二: 方便食品的种类: 方便食品的种类很多,大致可分成以下四种。 一:即食食品: 如各种糕点、面包、馒头、油饼、麻花、汤圆、饺子、馄饨等,这类食品通常买来后就可食用,而且各具特色。 二:速冻食品: 是把各种食物事先烹调好,然后放入容器中迅速冷冻,稍经加热后就可食用。 三:干的或粉状方便食品: 这些食品像方便面、方便米粉,方便米饭,方便饮料或调料、速溶奶粉等通过加水泡或开水冲调也可立即食用。 四:罐头食品: 即指用薄膜代替金属及玻璃瓶装的一种罐头。这种食品较好地保持了食品的原有风味,体积小,重量轻,卫生方便,只是价格稍高。 另外,还有一部分半成品食品,也算是方便食品。 说到方便食品,就不能不提到日本的方便食品。 我们都知道,方便面的创始人就是日本人。同时方便饭也是日本的专利。 日本的方便食品生产量也一直高居世界第一。在日本,方便食品占到了总食品量的95%!!这比欧国家还要高。 日本人发明方便食品,当然主要是由于日本人空闲时间太少,而繁重的家务往往使人累上加累,自然有损健康。据悉,家庭每食用一次方便食品,便可节约下至少一小时的做家务时间,而这腾出的一小时,就可以从事健身、休闲等活动。 日本的方便食品还特别注重营养丰富。如,东京地铁推出的营养盒饭量虽不多,但包含了米饭、馍馍、鱼、菜、水果片等10余种食品,而且还额外补充了多种矿物质。 因此,质量好,价格便宜的方便食品将会越来越多!
方便面 。
鸡蛋