你应该填写专科。但是为了能应聘，那么可以写本科（毕业证待办）。
如果你是全日制专升本毕业的直接写本科就好如果你是自考、成考、电大之类的专升本毕业的，最好写第一学历专业，第二学历本科
以拿到的最高学历证书为准填写。不过你可以备注“本科在读”
