桶装牛奶好还是袋装的好？

　　在选择奶粉时，往往会发现奶粉存储方式包括罐装和袋装，两者之中该怎样选择成了让众多人头疼的问题，其实罐装奶粉和袋装奶粉还是有略微的差别：
　　在保存方面，罐装的奶粉比袋装的奶粉保质期长，一般为2-3年，开罐后要求4周内吃完；而袋装的奶粉保质期大约为一年，开袋后要求两周内吃完。
　　在成分方面，大部分的奶粉品牌罐装和袋装的成分是一样的，部分品牌的罐装奶粉与袋装奶粉添加的营养素种类略有不同，个别营养素的添加量也有差别，罐装奶粉中添加的营养素种类和每种营养素添加的量比袋装更胜一筹。可以在购买时对比一下成分说明。
　　在价格方面，同等重量的罐装奶粉一般都会比袋装的贵上不少，其主要原因是包装的不同，因为罐装奶粉涉及到一些专利技术和生产线成本，罐装的密封成本大于袋装的密封成本。
　　袋装的奶粉不利于存放，打开后最好用以前罐装奶粉的罐(必须保证清洁干净，没有污染的奶粉罐)保存奶粉，避免受潮。如果没有罐，要使用一个夹子，把开口向下折两次，夹紧，存放在通风、阴凉、干燥处。

袋装牛奶与桶装牛奶的质量比较

杀菌

牛奶腐败变质，主要是细菌在奶中繁殖造成的。因此，能否全部杀菌，是牛奶能否保证不酸败的关键。袋装牛奶是经过两次杀菌，第一次杀菌，是巴氏低温杀菌，这种杀菌，只能杀死一般细菌，对于嗜热菌、耐热芽胞菌等是杀不死的，这正是牛奶容易变坏的原因。袋装牛奶的先进性，就在于还进行第二次杀菌，即超高温杀菌，温度为137℃，能使奶中的细菌全被杀死，这为牛奶的长期保存不变质打下了基础。瓶装牛奶只进行一次巴氏低温杀菌，所以奶中还有嗜热菌等存在，致使牛奶不能久放。

奶油状

瓶装牛奶揭盖时，纸盖上往往有奶油层：牛奶在煮沸后，在表面会出现一层淡黄色奶油，这就是乳脂肪上浮的缘故。而袋装牛奶在生产工艺中，由于经过均质机，使脂肪均匀地分布到乳中去了，所以，在食用袋装牛奶时，不见奶油。

方便性

袋装牛奶密封严密，可放在提包里携带，即使挤压一点也不要紧，解决了瓶装奶易溢出和易碰破的弊端。

包装

经过超高温灭菌后的牛奶，即进入无菌包装机中进行自动灌袋封口，成为袋装牛奶。这种包装严密，防止了外界细菌的侵入。瓶装牛奶，密封不严密，在温度较高的情况下，细菌很容易繁殖，使奶变质。

食用

袋装牛奶杀菌彻底，故食用前勿须再煮沸，可以直接饮用。如果想喝热奶，可将未开封的放到热水中烫一下既可。

听朋友说桶装的密封性好些,也就是说在保质上可能好一点,我觉得一岁以内的宝宝消耗奶粉比较快,只要生产日期新鲜的,吃袋装盒装的也无所谓,反正三四天就光光了

罐装牛奶是经过高温杀菌的，保质期长，同时也会损失一定的营养成分
袋装牛奶是采用巴氏杀菌法，最大限度保留了牛奶中的营养成分，但是不耐储藏
看你需要

罐装牛奶保质期要几个月甚至十几个月
袋装的保质期一般是30-45天
牛奶当然是新鲜的好吧
不用我说了吧