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德芙(Dove)巧克力
吉百利(Gabriel)
金帝(Le conte)巧克力
德国rittersport巧克力
德国storckriesen太妃巧克力
瑞士Lindt瑞士莲巧克力
比利时Leonidas巧克力
比利时“吉利莲”巧克力
法国德菲丝巧克力
瑞典Marabou巧克力
西班牙帕斯卡布丁巧克力(Pascual chocolate pudding)
明治雪吻巧克力
说的嘴皮都干了,你的眼看花没
Debauve & Gallais
法国最古老、最著名的皇室巧克力品牌
黛堡嘉莱的创始人是有“法式黑巧克力之父”之称的苏比士·黛堡先生。
黛堡先生(Sulpice Debauve)出生于启蒙运动时期,1800年在法国开设了他的第一家巧克力商店,早在1609年,黛堡先生(Sulpice Debauve)的前辈们就在西班牙的一个名为Bayonne的小镇建立了作坊。原系为法国皇室御用药剂师的他得到路易十六世的批准研制成了“健康巧克力”(可可含量高达99%的巧克力),随后他又得到同是药剂师的外甥兼助手嘉莱先生(Antoine Gallais)的鼎立支持,他们把一生都奉献给了可可事业,从而缔造了举世闻名的黛堡嘉莱品牌。
博学多才的嘉莱先生于1827年发表了《论可可》(Du Cacao),一本关于可可的著作,其中记载了巧克力成为食品的起源,以及古老民族使用巧克力的方式,更详细地研究了各产地可可果的品种与质量以及巧克力的功效,此书充分展示的不仅
是嘉莱先生非凡的才智还有他对于巧克力事业的无限热爱之情。
法式黑巧克力的可可含量一般不低于72%,比例高的可以达到80%至99%。这种巧克力的苦与黑将可可豆的特质完美保留并展现,食用也有益于健康。1800年,黛堡先生在法国开设了第一家巧克力商店,并成为法国王室唯一指定的巧克力供应商。此后,黛堡嘉莱一直是欧洲王室和名流们最爱的巧克力之一。它被称为巧克力中的“劳斯莱斯”。据了解,黛堡嘉莱被称为巧克力中的“劳斯莱斯”,距今已有200多年的历史,梵高、毕加索、雨果都是其“粉丝”。
如今在塞纳河左岸,拉丁区中心,圣皮雷街横穿圣日耳曼大街往北不出15米就是古老且闻名于世的黛堡嘉莱巧克力商店。门店的梁柱上印着一句古语:实用与美好。拉丁文的箴言总充满着无穷的力量,在满街流动的巧克力浓香里散发着智慧。19世纪的建筑风格,出自拿破仑最欣赏的两位建筑师Percier与Fontaine之手,暗绿色的门墙,玻璃橱窗内用巧克力搭出巧妙的形状。步入店堂,半月形的柜台前面是华丽的廊柱,典雅的巧克力礼盒陈列在后架,香气袭人的巧克力排满前台。
黛堡嘉莱的成功不仅在于拥有者的智慧、天赋、热情和活跃,在一定程度上与他们的和善、高贵和独特的见解也有关联,如此的成就使得黛堡及嘉莱先生的名字比任何巧克力的标志都更加闪亮 。
Cadbury(英国)
吉百利史威士股份有限公司(Cadbury Schweppes Plc)是一家国际性公司,主要生产、推广及分销糖果及饮料产品,集团公司总部设在英国伦敦,在世界范围内共拥有36000多名员工。
Mars(美国)
玛氏公司是一家私人(家族)拥有的跨国公司,主要业务涉及零食类(糖果巧克力)、宠物类、主食和电子产品的制造和营销。公司全球年销售额超过140亿美元,全球同事总数30000名,产品行销100多个国家。其中,糖果巧克力类产品和宠物类产品销量分别位居全球同类产品首位。
HERSHEY\"S(美国)
Hershey公司是美国第一大糖果生产商也是美国最大的私人企业之一。
HERSHEY\"S - Valentine\"s Day Website
好时情人节专题网站,包括情人卡、游戏、食谱及活动等。
Chocolate by Godiva(欧洲)
Godiva起源於比利时布鲁塞尔,由巧克力大师Joseph Draps一手创办,并以传说中尊贵的Godiva夫人命名,至今已有超过75年历史,被誉为世界上最精巧的手工巧克力。
SNICKERS(美国)
士力架巧克力一直是美国销售第一的巧克力棒。
Guittard(美国)
18世纪中期美国加州的淘金热中,法国人Etienne Guittard将出自他叔叔在法国的工厂的美味巧克力带到了旧金山,并于1868年在那儿开设了巧克力工厂。
Lindttzerland(瑞士)
生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力,种类繁多,主要可分为:排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。
Valentino(比利时)
一个年轻的比利时巧克力品牌,曾经被王公贵族所专享,其香味浓郁,用料细腻,而且价格很具竞争力。大陆专卖店:北京东方新天地地下一层第三街EE08号;丽都假日饭店大堂;哈尔滨新世界百货二层;大连市胜利广场地下二层;重庆新世纪百货连锁中心店;青岛阳光百货一楼进口食品专卖店。
Neuhaus(比利时)
诺依豪斯,新鲜巧克力的缔造者,始于1857年 在比利时,“果仁巧克力”意味着“精制的巧克力” 而“诺依豪斯”意味着“最精致的巧克力”。
Guylian(比利时)
吉莉莲,30年前由Guy和Liliane Foubert创立,是目前比利时最大的盒装巧克力生产商,每天生产75吨高品质的巧克力,销往全球132个国家。惟一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌,有“巧克力王国中的至尊”之称。现主要的有贝壳(金贝壳)、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。
Duc d\"o(比利时)
1983年创建的比利时巧克力品牌,致力于将比利时最好的巧克力展现在世人面前,85%的产品出口到全球60多个国家。产品种类有:雅致综合巧克力、12星座心形巧克力,黑松露巧克力,吮指回味。
Royal Gourmet
一个网上巧克力专卖店,出售在一般商店没有出售的巧克力,产品来自于欧洲乃至全球。
Valrhona(法国)
名闻遐迩的量产巧克力品牌。最为人津津乐道的是,目前在法国,有超过80%以上的顶级手工巧克力,都使用Valrhona所产的巧克力原料为基底,而Valrhona的每一次动作在巧克力界也是动见观瞻。
Bonnat(法国)
历史悠久的法国量产巧克力品牌,最近因为推出了多种产地巧克力而备受瞩目。产地包括有巧克力中的蓝山之称的Chuao,以及Ceylan、 Madagascar、 Trinté……等地,一一品尝,可以领略到不同地区截然互异的巧克力风貌。
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