酒店厨房燃料问题

新型醇基燃料是以廉价的生活物质原料粗甲醇等为主要原料，按特定工艺经生化合成的一种高清洁新型液体燃料。可在常温常压下储存、运输、使用，无需高压钢瓶存储，可用普通金属或塑料容器存储。 　　新型醇基燃料燃烧值与石油液化气相当，可作为石油液化气及燃料油的替代燃料，燃烧后的废气排放比石油液化气低80%以上，无残渣残液，不黑锅底，具有清洁卫生、安全、廉价、原料易购、使用方便等特点，属国家鼓励发展的生物质清洁新能源。成本可比石油液化气或柴油节省三分之一左右，是饭店酒店的理想燃料。

醇基燃料的主要原材料就是甲醇，虽然价格便宜，但是甲醇是三类产品，属于危化品，受到了严格的管控。甲醇如果完全燃烧生成二氧化碳和水；若是不完全燃烧会生成一氧化碳，那样就会有毒。

醇基燃料是有危害的.现在一般是以甲醇兑水或者说乙二醇兑水.一个是危化品一个是含毒.但都还是属于清洁能源.但现在市场未来替代这两种燃料.现在在大力普及无醇这一块了.比前面两种安全.环保.性价比高

厨房燃料的更好替代品，无醇水性燃料，存储和运输使用都是明火点不着的，安全性高，而且无烟无味无毒，比环保油更节能。

目前很多用甲醇的，以前很多用煤炭和液化气等，现在都换了。