木质菜板优缺点有哪些，木质菜板和竹菜板那个好

每个家庭当中都有菜板,相信经常做饭的人们知道,木质菜板最结实,真不知菜板也有很多的优点和缺点,那么木质菜板优缺点有哪些?每一个产品都有它自己独有的优点和缺点,至于木质菜板的优点和缺点,下面小编为您总结了一下,我们一起往下看吧,那么木质菜板和竹菜板哪个好?各有各的优点,以下小编为您介绍了他们两个的优点,想买菜板的人们,可以一起往下了解。
木质菜板优缺点有哪些?
1、竹子砧板比木头稍轻,不易造假,质量相对稳定,使用起来也更安全些,但它的密度不及木砧板,且厚度不够,多为拼接而成,因此使用时不能重击。市场上有少部分板面为整竹展开面,这种砧板表面不使用化学试剂,而且也不易开裂,但是价格稍高,是健康环保的一种新选择。
2、竹子做的菜板是小编今天特意推荐的菜板了,竹制菜板不仅实现了大家纯天然材质的健康环保的目的,一样也实现了大多数消费者想要经济实惠的愿望。竹材具有自然的香气,并且具有天然的杀菌功效,可以起到自动杀菌的作用,为你的健康带来多一份保障。
3、木质性的菜板在首次使用的时候如果将其泡在水中一天左右的时间,在以后的时间里就不用担心其开裂了哦!在平时使用的时候尽量选择凉快菜板,一块切肉类食
物,一块切蔬菜。最后就是平时清洗菜板时一定要认真的洗干净不要看起来干净的就完全不洗了,木菜板上的木屑和残渣一定要用刀刮去。再用温水冲洗。
木质菜板和竹菜板那个好?
1、竹砧板:结实不易出现开裂或掉渣现象;容易清洁,污垢不会堵在缝隙里;容易风干,所以不致出现发霉和异味的现象。不过,竹砧板因是拼接而成,所以不可重击,剁肉容易受损。
2、竹菜板和木菜板一样,都是天然材料制成,一块合格的竹菜板是以天然植物制成。由于竹子本身的没有复杂的纹理,材质也比较结实紧密,因此长期使用也不容易开裂和掉渣。大家都知道,菜板使用过后,经常会残余物滞留在菜板上。使用竹菜板的好处在于菜板表面不容易开裂,污垢就不易堵塞在缝隙里,清洁起来比较方面,也更干净。从受潮的角度考虑,竹子的吸水性没有木材那么强,洗干净后容易风干,不容易发霉;
3、木砧板:因材质厚且韧度强,适合剁肉和砍骨头。不过,木砧板的缺点还蛮多,使用时容易出现木渣,若被吃进体内,长期食用有损人体健康;易堆积污垢,滋生细菌,还不便于清洁;吸水性强,不容易风干,所以经常会发霉,吃入含有霉菌的食物也容易导致肠道疾病。
4、木菜板也是天然取材,在加工的过程中不存在用胶的问题,从这点来看,算是比较环保的选择。木菜板继承了木材的特性,“敦厚”的材质保证了木菜板的韧度,因此比竹菜板更适合用来切剁肉或比较坚硬的食物;
木质菜板优缺点有哪些?以上小编介绍的非常详细,大家是不是也了解了呢!木质菜板和竹菜板那个好?菜板和竹菜板各有各的优点,相信大家看完以上小编详细的解答以后,也已经了解了,希望小编的解答能给您带来帮助。

当然是木菜板好。竹菜板是用胶把小竹块粘在一起生产而成，而这种粘胶是有毒的，且在受到温、湿条件变化时还会引起开裂。木菜板一般是原木锯成，没有副作用。
竹菜板要比木菜板干净,木菜板密度高、韧性强，但有些木制菜板(比如乌柏木)含有毒物质，且有异味;杨木则因硬度不够，易开裂，且吸水性强，会令刀痕处藏污纳垢，滋生细菌。而白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板则较好。
竹子也是天然绿色植物，比木头稍轻，不易造假，质量相对稳定，使用起来就会更安全些。只是竹子的生长周期比木头短，所以从密度上来说稍不及木头，而且由于厚度不够，多为拼接而成，所以使用时不能重击。
切菜后应及时将菜板洗净，水擦干，竖起或挂起来放在通风处，不要紧贴墙放或平放，否则很容易滋生霉菌等致病菌。