根据植物对光照强度的关系,可以把植物分为阳性植物、阴性植物和耐阴植物三大类。根据植物开花过程对光照长度反应的不同,植物又可分为长日照植物、短日照植物、日中性植物和中日照植物四类。
植物界的成员是一群多细胞的真核生物,具有细胞壁;大多数都含有叶绿体,可行光合作用,自行制造养分。这一群生物是由绿藻类演化而来的,依演化的先后,可分为藓苔植物、蕨类植物、裸子植物和被子植物。植物为了适应陆地生活,需具备对抗乾燥的能力,例如开花植物的生殖细胞与受精过程等,都有避免乾燥的保护构造,及叶子包覆一层蜡质角皮层和气孔多位於叶底面等。
植物中仅藓苔植物不具维管束(为输导组织),没有真正的根、茎和叶等构造,属於无维管束植物。蕨类植物、裸子植物和被子植物都具有维管束,因此具有真正的根、茎和叶等构造,属於维管束植物。维管束植物体内的维管束组织贯穿根、茎和叶等器官,使植物体内的水分和养分的输送加快,并且可支持植物体,使其直立。因此,维管束植物长得比藓苔植物高大。
维管束植物中,有些植物不产生种子,如蕨类,它们会产生风媒孢子来散播,这些植物又称为无种子维管束植物。裸子植物和被子植物靠种子繁殖,因此被称为种子植物,种子植物直到中生代才开始兴盛。乾燥的种子不但可以长期保存,抵抗乾燥,而且在适宜环境下萌芽时,种子内储藏的养分可以供给其内的胚发育,增加种子植物繁殖和扩张生长范围的能力。因此,种子植物在现今地球陆地上占了大部分的生长面积。
1. 藓苔植物
藓苔植物是最先出现在陆地的植物。它们的外表演化出角质层,可以保护植物,以防止水分的过度散失;但由於植株尚未演化出维管束,所以水分和养分的运输速度很慢,且个体都很小。此外,藓苔植物的受精作用需要外界的潮湿环境;因此,在潮湿的地面、墙壁或树干上,常常可以发现这一群绿色矮小的植物。常见的藓类植物如地钱,其绿色的植物体平铺於地面上,腹部的假根则固著在土壤内,以吸收水分。常见的苔类植物如土马鬃,具有直立的假茎,其上著生假叶,并有假根固著在土壤内。
2. 蕨类植物
蕨类植物又常被称为低等维管束植物,因为它有别於种子植物,不产生种子,而是靠产生孢子散布繁殖。蕨类植物多生长在阴湿的地方。植物的茎常埋於地下,称为地下茎;有些蕨类的茎则直立且高大,如笔筒树。蕨类的叶多呈羽状复叶。蕨叶的背面常有孢子囊聚集成堆,称之孢子囊堆。孢子囊内的孢子很微小,需要用显微镜观察,成熟后会由孢子囊散出,随风飘散。今曰我们燃烧的煤炭,大都是石炭纪高大的蕨类植物大量死亡后,深埋於地层中,经过长久的时间,未完全分解并受到挤压而形成的。
3. 裸子植物
裸子植物产生种子繁殖,但种子裸露,并不似被子植物的种子是包藏於果实中。大部分的裸子植物会产生毬果,有雌、雄之分,毬果皆由许多鳞片组成。雄毬果成熟时,鳞片下侧产生的花粉粒,由风传播至雌毬果上。雌毬果的各鳞片内侧有裸露的胚珠,胚珠内含有卵。受精后的胚珠即发育为裸露的种子没有覆盖。许多裸子植物的种子有翅,可以随风散播到远处,无果实的形成。
裸子植物主要分布於温带地区,或热带、亚热带海拔较高的山区。常见的有松、杉、柏等 ,它们的树干高大挺直,叶子多呈针状,故又被称为针叶树。本省俗称的神木,大多是红桧,树龄已达数千年,它的树干挺直,木材纹理细致美观,质地坚实,且含有精油可防虫,为建筑、制造家具的最佳木材。松树树脂经过地层长久的作用,成为今日美丽的琥珀。此外,尚有些种类的种子,如松子,可供食用。苏铁亦属裸子植物,是常见的庭园植物。
4. 被子植物
被子植物具有花,为其生殖器官,生殖构造位於花内;花亦能吸引传粉者,帮助受精作用的发生。所以,被子植物亦被称为开花植物。在新生代时,被子植物成为占优势的陆生植物;其种子包覆於果实内,获得保护;果实亦可帮助种子的散播。依种子内子叶的数目,被子植物可分为单子叶植物和双子叶植物。大部分单子叶植物的叶为平行脉,花瓣为三或三的倍数,如百合、稻、麦、甘蔗、玉米、竹、葱和蒜等。大部分双子叶植物的叶为网状脉,花瓣为四、五或其倍数,常见的如杜鹃、榕树、菊、芹菜和草莓,水生的荷与睡莲等.被子植物的种类很多,如我们日常所见的树木、花草和蔬菜等,它们可供食用、药用或观赏,与人类的关系十分密切。
单性花雌雄异株:菠菜
单性花雌雄同株:玉米
双性花雌雄同株:桃、苹果、梨、黄瓜、冬瓜、向日葵、小麦、水稻、豌豆、鼠尾草、大豆、花生、辣椒、百合、杨树、柳树、菊花。
自花传粉:小麦、水稻、豌豆、大豆、花生、豌豆、菊花。
异花传粉:玉米、桃、苹果、梨、黄瓜、冬瓜、向日葵、菠菜、杨树、柳树。其中:玉米、杨树、柳树为风媒花,其它都是虫媒花。
辣椒为常异花传粉,因为它的自花传粉率45%。
单子叶植物:小麦、水稻、玉米、鼠尾草、百合。
双子叶植物:桃、苹果、梨、黄瓜、冬瓜、向日葵、豌豆、大豆、花生、辣椒、杨树、柳树、菊花、菠菜。
单生花:桃、苹果、梨、黄瓜、冬瓜、豌豆、大豆、花生、辣椒、菊花、百合。
花序:向日葵是聚合花序,小麦、水稻、玉米、鼠尾草、杨树、柳树为聚伞花序。