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做鸭肉、鸡肉、猪肉的时候要先沸水焯一下吗？
做鸭肉、鸡肉、猪肉的时候要先沸水焯一下吗？
可以不踔水 直接腌一会儿入味再烧吗？
2025-01-04 17:10:49
推荐回答（3个）
回答1：
嗯，可以，可以根据自己的口味来烧，反正有好多做法，每个人的做法也都不一样。
回答2：
没有具体的时间，要看原料的情况而定，一般原料表皮发紧微微变色就好。
回答3：
焯一下比较好·因为上面可能会有杂质·
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