主料：
香菇、姬菇各500g
辅料：
辣椒适量、老干妈辣酱1瓶、芝麻酱50g、蚝油适量、葱花适量、姜末适量、蒜末适量、盐适量、色拉油适量、美人椒适量
步骤：
1.准备好原料
2.选用的香菇和姬菇。清洗干净
3.两种蘑菇切成小丁，辣椒切碎备用，葱姜蒜切配好。芝麻酱用温水调匀
4.油锅内放入葱姜蒜爆香
5.倒入蘑菇翻炒均匀
6.倒入两种辣椒，继续煸炒
7.倒入老干妈辣酱
8.倒入调试好的芝麻酱
9.加入适量盐，蚝油调试口味即可
小贴士：
1，可以根据个人喜欢选择蘑菇，觉得姬菇味道比较鲜美
2，芝麻酱用温水卸开后加入更好
3，根据个人对于辣椒的喜好选择辣椒用量
4，适量少放些盐，老干妈中已经含有盐分了。
5，可以不用放味精，姬菇和香菇的味道就很鲜美了
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