芝士蛋糕不放冰箱可以保存2小时,因芝士蛋糕过了15度会就融化,口感也不好了。一般储存都是冷藏。芝士蛋糕保存方法:1、芝士蛋糕用足够大的保鲜盒装好。2、放于冰箱冷藏室保存。3、此方法可保存2天,请在两天内吃完。
如果是慕斯蛋糕的话,它会化的,上次在壹蛋糕订了一个海棠芝士,配送员说最好冷藏,凉凉的也比较好吃啊,如果不放冰箱,我估计蛋糕会变型的。