祭拜用的菜大致分这几类：
三鲜：整鸡、鲢鱼、方肉；
五果：西瓜、菠萝、哈密瓜、酥梨、橘子；
六素：香菇、黄瓜、上海青、香干、包菜、豆角；
六干菜：莲子、桂圆、银耳、红枣、黑木耳、黄花菜；
米饭一锅，外加一碗。蔬菜、水果等还是以当时的时令蔬果为准。还有就是依各地习俗来定了，基本也就是这几项内容了。
当然，祭拜时烧香是必不可少的，供香也是一种寄托哀思的方法，同时它也可以沟通凡圣，传达思念，所以，请一款好香也是必不可少的，
有心的话，建议你可以考虑在无相铜炉的官网上看到一款以菊花、唐菖蒲、蓬莱松等花木为原料的祈愿香，还是很不错的，能够很好的寄托哀思，是非常殊胜的供品。
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