每天都 吃葡萄有什么样的好处？

葡萄作用　　多吃葡萄可补气、养血、强心。《名医别录》说：逐水，利小便。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含　铁量丰富，所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者，时常食用有助开胃。葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量约10％-25％，高者可达30左右。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含较多酒石酸，更有帮助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。医学研究证明，葡萄汁是炎病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效，在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方，癌症发病率也明显减少。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。葡萄制干后，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。
　　葡萄籽95%的成份为原青花素其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍，因此，葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是搞老化的方法，因此，葡萄籽能让您永葆青春。
　　葡萄，汉书作蒲桃，可以造酒入酺，饮人则陶然而醉，故有是名。其圆者名草龙珠，长者名马乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。汉书言张骞使西域还，始得此种。而《神农本草经》已有葡萄，则汉前陇西旧有，但未入关耳。由此得知我国栽培葡萄甚古，品种也多。。葡萄在全世界水果类生产量几占四分之一。葡萄是当今世界上人们喜食的第二大果品，在全世界的果品生产中，葡萄的产量及栽培面积一直居于首位。其果实除作为鲜食用外，主要用于酿酒，还可制成葡萄汁、葡萄干和罐头等食品。
　　葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。
　　葡萄是一种滋补药品，具有补虚健胃的功效。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。
　　老年人胃气虚弱，胃阴不足；或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次饭前嚼食葡萄干6-9克，既能开胃口，又可补虚弱。胃虚呕吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少许.调匀喝下，有止吐的功效。
　　声音嘶哑的患者，可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀，慢慢咽下，一日数次，也有一定辅助治疗的作用。对于高血压患者，则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀，用开水送服，每日2-3次，15日为一疗程。
　　民间用野萄萄根30克煎水服，用于治疗妊娠呕吐和浮肿，有止吐和利尿消肿的功效。还有人用新鲜葡萄根30克煎水喝，用于治疗黄疸型肝炎；可以作为一种辅助治疗方法。
　　葡萄叶可用于治疗婴儿腹泻。取葡萄叶适量，洗净，煎水两次后去渣浓缩成糊状，加面粉和白糖各一半，拌匀后制成软粒，再烘干或晒干。l岁以上的，每次服3-6克，日服2-3次；1岁以下的酌减。
　　葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经；
　　有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效；
　　主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。 [编辑本段]食用　　一般人群均可食用葡萄。
　　以下人群尤其适宜食用：
　　1. 肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者，肺虚咳嗽、盗汗者，风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者，癌症患者尤其适合食用；
　　以下人群不宜食用：
　　1. 糖尿病患者，便秘者不宜多吃；脾胃虚寒者不宜多食，多食则令人泄泻。
　　
　　葡萄的食疗配方
　　
　　葡萄治慢性肾炎配方
　　【配方】桑椹子60克，薏苡仁40克，葡萄30克，大米适量。
　　【制法】将上3味加适量水，煮粥即成。
　　【服法】每日服食1～2次。
　　葡萄叶治高血脂配方
　　【配方】葡萄叶、山楂、首乌各10克。
　　【制法】将上3味加适量水煎汤，即可。
　　【服法】饮汤，每日1～2次。
　　【葡萄用途】
　　1.　葡萄的用途很广，除生食外还可以制干、酿酒、制汁、制罐头与果酱等；
　　2.　作烹饪原料使用的要求粒大、肉脆、无核与风味好；葡萄干作为点心的辅料；
　　3.　多食易生内热，或致腹泻。【葡萄与提子】
　　葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中，港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子，又根据色泽不同，称鲜红色的为红提，紫黑色的为黑提，黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄，因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。
　　葡萄用手一捏，皮和肉容易分离，而红提皮比较薄，皮和肉很难分开。从外形上看，提子同葡萄的褐红程度也不一样，红提呈深红色，果形一致，大小均匀，一般都是整串的，很难散落，拿在手里较硬。而且，红提的口感脆甜，存放的时间较长，通常条件下(不采取任何措施)，能保存15天左右。
　　近年，一切进口的硬肉型葡萄都被叫成“提子”，一些果农不讲地域差异，不辨品质优劣，抢着发展；他们还偏爱外国品种，轻视国内良种。 [编辑本段]食疗价值　　葡萄科藤本植物葡萄的果实。又称蒲桃、蒲萄、草龙珠。品种甚多，我国有500种左右，如琐琐葡萄、白牛奶葡萄、龙眼、玫瑰香、绿葡萄等均较有名。一般分白葡萄、红葡萄两大类，长江流域以北地区，如新疆、甘肃、陕西、山西、河北、山东等地均有栽培。夏末秋初果实成熟时采收。鲜用，或干燥备用。
　　[性能]味甘、微酸，性平。能补肝肾，益气血，生津液，利小便。
　　[参考]含葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸、蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、B6、C、P，烟酸、钙、钾、磷、铁等成分。
　　[用途]用于肝肾虚弱，腰背酸痛；气血不足，头昏，心悸；胃阴不足，咽干口渴；水湿停蓄，小便不利。
　　[用法]生食，浸酒，煎汤，或绞汁饮。
　　[附方]
　　1，人参葡萄酒：琐琐葡萄（或其它葡萄）100g，人参15g，用白酒500g浸泡。每次饮1~2杯。
　　源于《本经逢原》。人参为补气强壮的要药，与葡萄配伍应用，可同奏补肝肾、强腰脊和益气的功效。用于肝肾虚弱，腰脊酸软，乏力等。
　　2，葡萄蜜膏：鲜葡萄500g，捣烂，绞取汁液，以小火煎熬浓稠，加等量蜂蜜煎沸备用。每次1匙，用沸水化服。
　　源于《居家必用》。鲜葡萄汁与蜂蜜熬膏服，益胃养阴，生津止渴之效极佳。用于胃阴不足，咽干口渴，或热病烦渴。
　　3，葡萄生地藕汁膏：生地黄100g，加水适量，煎汤取汁并加热浓缩，另将鲜葡萄100g、鲜藕200g，捣烂取汁，与生地黄浓缩液混匀后，用小火熬成稠膏，再加等量炼蜜煎沸即成。每次1匙，用沸水化服。
　　源于《圣惠方》。本方用鲜葡萄通利小便，以生地黄、鲜藕凉血止血。用于小便滞涩热痛，尿中有血。
　　云南宾川葡萄：
　　产地：云南宾川县;
　　品种:1：红葡萄;2：无籽红葡萄; 3：青葡萄; 4: 迷丽沙无核葡萄; 5: 维多利亚葡; 6:白鸡心葡萄;
　　 上市时间：青葡萄:6月初到7月旬;红葡萄:7月20日左右到9月20日;无籽红葡萄:8月20日到9月20日；
　　【葡萄销售渠道】
　　互联网的成熟改变了传统葡萄销售模式，从地区性销售到全国性网络销售，商家可以足不出户的了解全国各地的市场行情。从价格上分析，到运输成本，可以得到相应的利润，从信息的全面性可以给种植户和商家一个价格走势的参考，让葡萄销售不到茫目，对于葡萄销售已走向全国性销售，在国内沿海的一些地区也进行了大量的出口，我国的葡萄还是以鲜食为主，所以葡萄上市的时间是影响价格的主要因素，上市越早价格越高，而商家可以根据自己不同的需要进行网络信息的发布来了解市场行情，不再像传统的进行当地考查。
　　葡萄网络销售使得销售区域更广，价格信息变得更透明，更方式，在农业信息部发布的价格信息更具有权威性，让商家和种植者更全面的考虑当地的市场价格。
　　新型的葡萄网络销售模式走进千家万户。农民的网络信息普及让新型葡萄销售方式发展更迅速。

葡萄具有补气益血，滋阴生津，强筋健骨，通利小便。主治气血虚弱，肺虚久咳，肝肾阴虚，心悸盗汗，腰腿酸痛，筋骨无力，风湿痹痛

葡萄的食疗作用 ：
抗病毒杀细菌: 葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

防癌抗癌: 葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。

抗贫血: 葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的紫葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。

补益和兴奋大脑神经: 葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

（吃葡萄最好吃紫葡萄，最好洗干净带皮吃！）

好处多多，又好吃