扇贝应该买有贝壳的那种要好的多哦。。。先把扇贝用清水清洗干净，可以用微量的淀粉放入水里漂洗，然后用热水焯一哈沥干水，把粉丝和扇贝放入蒸笼蒸熟，然后把自己喜欢吃的作料拌均匀浇汁于扇贝和粉丝上 就可以吃了的
