请问固发养发吃什么食物好，白发多怎么解决？

食疗去白发

治疗白头发，除了用药物外，还可以用下列几种简易方法：

头皮按摩法 每日睡觉前和次日起床后，用双手的指头揉搓头皮，先自前额经头顶到枕部每次2～4分钟，每分钟来回揉搓30～40次，以后逐步延长到每次5～10分钟。只要长期坚持下去，待三四年后便可满头黑发。头皮按摩法对血液循环有很好的促进作用，也是老年人保健所需要的。

食疗方

将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用，必有疗效。

取大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。

先将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饥饿时随时服用。

将鲜桑椹1000克（或干品500 克）洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为粘稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。

取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖，然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入桃仁中搅匀，冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。

将黑芝麻、鲜桑椹各250克捣烂，再加入蜂蜜少许调匀置瓶中，每次1汤匙，用白开水送服，每日3次。

糯米泔水发酵搓洗法，将淘糯米滤下的泔水，沥取基底层存放3日，待其发酵变酸后，用其擦搓头发，后清洗净，每日1次。经久使用，能促使白发变黑，而且有润发、使头发乌黑发亮的功效。

大豆煎，用米醋、大豆，以米醋煮豆至烂，去豆煮稠，涂发，能乌须黑发，使白发变黑。

黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟，黑芝麻100克，何首乌150克炒熟，四味混合后放入瓶中，每天早饭后服用30克。

民间验方 取黑豆、黑芝麻、大枣、首乌、熟地各40克，当归、川芎各10克，加入60度米酒750毫升浸泡15～20天后，每次口服10毫升，每日3次；地黄散，生地黄2500克，五加皮250克，牛膝250克，将牛膝去苗，地黄以酒浸一宿，曝干后九蒸九晒，把药捣细，箩成散面，每日空心以温酒调服10克（与羹粥共吃也可），忌生葱、萝卜、大蒜。这三种药物配合，可以补气血，益肝肾，强筋骨，能使人健康长寿，使白发变黑，精力旺盛。

1.补充铁质。经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。

2.补充植物蛋白。头发干枯，发梢裂开，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。

3.多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。

4.补充碘质。头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。

5.补充维生素E。维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。

脱发食疗法

脱发原因多种多样 ,药物治疗很难起到较好疗效 ,但是科学合理的饮食却有助于防止脱发 ,还可以促进毛发生长 ,常用方法如下 :

( 1)首乌核桃炖猪脑

何首乌 30克水煎 20分钟 ,去渣取汁 ,用汁煨核桃仁 30克 ,猪脑适量 ,熟后加调料服食 ,连汤吃尽 ,每日或间日1次 ,直至长出新发。具有补肾补脑功效。适用于肾虚所致的斑秃或全秃。

( 2)天麻鱼头

将活鲤鱼 500克刮鳞 ,弃内脏 ,剖成两半 ,横切成八块 ,鱼头也切八分 ,分装入碗 ;川芎 ,茯苓各 10克切片 ,以淘米水浸泡 ,再放天麻 25克 ,泡 4～ 9小时后取出天麻 ,置米饭上蒸透 ,取出切成薄片 ,分装盛鱼的碗中 ,再将调味品兑入清汤适量 ,淋在鱼块上 ,放蒸器中蒸熟 ,根据个人口味放入调料即可食用。早晚各一次 ,每日一碗 ,连吃 20余日 ,直至长出新发。具有生血养发 ,通脉化瘀功效。适用于经脉瘀阻 ,血虚生风所致的斑秃 ,全秃等症。

( 3)生发黑豆

黑豆 500克 ,水 1000毫升 (夏季各用 1/4量 )。将黑豆洗净 ,放入沙锅中 ,加入水 ,以文火熬煮 ,至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆 ,微细盐少许 ,贮于瓷瓶内 ,。每次 6克 ,每日 2次饭后食用 ,温开水送下。此方具有生发护发之功效。对油风脱发 (圆形脱发 ) ,脂溢性脱发 ,产后脱发 ,病期脱发以及因色素脱失的白癜风均有疗效。

( 4)地黄粥

熟地黄 15克 ,粳米 50克。把熟地黄切开 ,置于炒锅中 ,加水适量煮取药汁 ,再将药汁与粳米煮粥食用。具有滋阴益肾 ,补血生发之功。适用于血虚所致的发少 ,脱发 ,白发及斑秃等症。

( 5)枸杞黑芝麻粥

黑芝麻 30克 ,粳米 100克 ,枸杞子 10克。以上三味共煮粥。具有补肝肾 ,益气血功效。适用于头发早白、脱发及阴虚燥热便秘者。

( 6)虫草糯米粥

冬虫夏草 5克 ,糯米 50克 ,冰糖适量。将冬虫夏草研成粉末 ,待用。将糯米 ,冰糖放入沙锅中加水 ,煮成稀粥 ,粥熟后均匀地和入虫草 ,再煮片刻即可食。具有补气助长发 ,乌须发功效。适用于须发平白 ,斑秃等症。

( 7)首乌侧柏叶饮

何首乌、枸杞子、当归各 15克 ,生侧柏叶 30克 ,水煎去渣后饮用。具有生发乌发功效。

黑芝麻
　　治疗由于肝肾虚弱所引起的头发早白。食用方法：取黑芝麻25克，炒熟后捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”变黑有良好的治疗作用。
　　枸杞子
　　治疗因头昏眼花引起的“少白头”。食用方法：煎汤、炖食均可，每次9克～15克，长期服用。
　　仙人粥
　　何首乌30克～60克，红枣5枚，红糖10克，粳米60克。先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣中，加水适量煮粥。粥熟后加入红糖即成。此粥有养血益肝、固精补肾、乌亮须发之功效，特别适用于头发早白和头发枯黄的青少年。每天一剂，分两次食用，连食7天～10天为一疗程，间隔5天再进行下一疗程。腹泻者不宜食用。

1.杏仁坚固秀发。　　研究发现，掉发的人更易缺乏维生素B6、维E、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是根治掉发的超级食品。　　2.贝类促进细胞再生。　　贝类中含有丰富的锌，可以帮助细胞再生，保持激素平衡，这些对头发的健康生长都至关重要。

核桃,黑豆.黑芝麻只知道经常吃一些豆类有效