鲶鱼身上有很多粘液如何去除？

鲶鱼的粘液清洗方法如下
1.将鲶鱼放入80 -90度的热水中，让鱼身上的粘液凝固，然后将粘液冲走。
2.用盐不断冲洗鱼体的粘液，直到鱼体上的粘液全部清除，再用清水冲洗干净。
3.用小苏打、面粉或淀粉把鲶鱼身上的粘液擦干净，然后用清水冲洗干净。整体效果也很好。
大多数鱼身上都覆盖着坚硬的鳞片，但也有少数鱼，如鳗鱼、泥鳅和鲶鱼，身上覆盖着粘稠的液体。因为它们身上的鳞片已经退化，直接暴露的皮肤里有很多特殊的粘液腺，可以分泌大量粘液，形成粘液层。
鱼粘液的作用:
1.粘液对鱼有保护作用。虽然不能阻挡硬物的冲击，但可以阻止毒菌的入侵，防止水中的有害物质从皮肤进入体内。
2.有了粘液的存在，鱼的皮肤可以不透水，有利于维持鱼体内恒定的渗透压。
3.有了鱼身上的粘液，它们可以适应水中盐分浓度的变化，也可以减少水的摩擦力，帮助鱼游得更快，更省力。

去除鲶鱼身上的粘液，准备材料：鲶鱼，开水，盆，筷子，刀，方法如下：

1、首先将鲶鱼放入盆中，如下图所示。

2、然后准备一壶开水，用开水浇在鲶鱼身上，如下图所示。

3、鲶鱼身体表面用开水烫过后，鲶鱼表面会掉落一层黏液，然后用一只筷子拨掉大部分表皮黏液，如下图所示。

4、然后将鲶鱼取出，用刀刮净鲶鱼表面残留的黏液，如下图所示。

5、刮干净后，再用清水进行清洗即可完成。

去除鲶鱼身上的粘液具体步骤如下：

1、把处理过的鲶鱼放于盆中。

2、盆中加入80度-90度的热水，这样鲶鱼身上的粘液会凝固住。

3、鲶鱼被开水烫过后表面会有一层黏液，拿根筷子去掉大部分表皮的粘液。

4、拿出鲶鱼，用刀刮干净鲶鱼表面还残存的粘液。

5、刮干净之后再用清水清洗干净，这样鲶鱼身上的粘液就都去掉了。

1、把鲶鱼在80度-90度的热水中，这样鱼身上的粘液会凝固住，将粘液清洗掉即可。

2、用盐不断的搓洗鱼身的粘液，直至完全的去掉鱼身上的所有粘液，然后用清水冲洗即可。 

3、用小苏打、面粉或淀粉在鲶鱼身上搓洗粘液，然后用清水冲洗，整体效果也是非常好的。

扩展资料：

大部分的鱼，身上都包裹着坚硬的鳞片，但也有少数鱼，如黄鳝、泥鳅、鲶鱼等，全身都布满黏糊糊的液体。因为它们身上的鳞片已经退化，而直接暴露在外的皮肤中，有不少特殊的黏液腺，能分泌出大量的黏液，形成一个黏液层。

鱼身上粘液的作用：

1、黏液对鱼有保护作用。它虽然不能阻挡硬物的撞击，但可防止毒菌的侵袭，阻挡水中有害物质从皮肤进入体内。

2、有黏液的存在，鱼的皮肤就可以不透水，这对维持鱼体内渗透压的恒定有好处。

3、鱼身上有了黏液，就能使它们适应水中盐液浓度的变化，还可以减少水的摩擦力，帮助鱼游得更快更省力。

可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失，然后将鲶鱼放入空盆中，加入60——70度的热水，鲶鱼遇热游动的同时全身的粘液就会条状自行脱落，（1分钟左右）鱼的全身就像洗洁精洗过的盘子一样。