发好的海参可以存放多久

发好的海参可以放2-3年。干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯，外表还裹这一层盐，隔绝了空气，不会坏。

即食海参即食海参0～4℃储藏90天。开袋后不食用需冷冻储藏。如果超过90天的话，可进行冷冻储藏，可储藏12个月，但其口感会有所改变，营养不会发生流失。

拓展资料

海参营养丰富，自古以来都被推崇为大补之物，它富含蛋白质，很多品种蛋白质含量在50%以上。如此高蛋白的食物，对肾功能不好的人来说是不利的，吃了海参会加重肾脏负担，使肾功能更受影响。

虽然说海参营养丰富，但是它并不适合儿童食用。对于身体发育尚未定型的儿童来说，海参中富含的丰富蛋白质及微量元素可能会引起儿童出现消化不良等症状。因此家长们不要急于用海参等补品让孩子长身体，应当慎重考虑，并咨询医生意见。

海参还有大量的蛋白质，且以胶原蛋白的形式存在为主，因此脾胃虚弱的人吃海参可能引起肠胃不适，消化能力降低。对于这种情况不妨先调理一下脾胃，待肠胃功能恢复后再食用海参。

海参属于大补之物，富含各种营养元素，如果本来就是肝火很旺的人，在吃了海参之后，无疑是火上浇油，会使上火症状更加严重。

关节炎及通风患者不宜吃海参。关于这一点，依旧是和海参富含的高蛋白有关。蛋白质在进入人体后，会被人体消化成氨基酸，同时也会产生尿酸等废物。突然摄入大量蛋白质行成的大量尿酸，得不到顺利排泄会在关节中形成尿酸盐结晶，加重痛风患者病情。

1,冰箱保鲜不超过一周，单只包装速冻能放的时间长一些，但营养及口感都会差一些。
2, 建议吃海参还是自己发制比较放心，有许多做水发的人为了追求更高的利益会在发海参的时候添加一些添加剂之类的，如果渠道可靠还是可以的。
3,发好的海参用纯净水泡着放在冰箱的保鲜里最多也就能存放3天，而且要换水，泡得时间长了还容易造成海参缩小，如果是用这种方法保存20天，海参是会坏掉的。
4,最好的办法是用保鲜膜把海参单只包好放在冰箱冷冻保存，吃的时候需要几个拿几个出来，一化冻就可以吃了，或者用热水一烫就行（切忌不要再放到锅里煮）。

　　发泡好的海参保存方法及时间：
　　继续泡在0-5度冷水中，每天换一次水，可以保存3天。如果发泡的量较大，可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只独立包好，放入冰箱冷冻室（零度以下）保存，这样保存时间可达3个月，但一般建议2周内吃完，这样新鲜度会较好。
　　发海参的方法：
　　1、发海参最好一直放置在冰箱内进行，保持0-5度的水温十分关键，常温下发泡海参有可能导致海参化皮；
　　2、由于发泡海参比较麻烦，一般建议一次性多发几只，比如每天吃一只海参，你可以一次发泡半个月的量15只海参，发泡好以后可以放在冰箱的急冻室内保存；
　　3、发泡海参玩玩不要碰到油腻或者碱性的物质，都会影响海参的发泡效果，所以最好用自来水，泡发的容器一定要反复清洁干净；
　　4、购买的同样一批海参，发泡的时间也有所不同。根据海参的体型（短粗或者细长）海参发泡的时间长短也不同，肉壁厚的海参发泡的时间应当更长一些。所以即使是质量完全一样的海参，发泡的同时也会有不同时发透的现象，很多人在发泡海参的时候是一锅煮下去，一锅捞起来，会出现有的海参发不大的情况就是这个原因。要注意挑选。已经发透的海参挑出来，没发透的继续泡，发泡海参时，推荐用宫品海参。
　　5,质量比较好的海参一般能发泡的比较大，一斤能发泡十斤水发海参，不过要想海参的口感和营养达到好的效果，只需要把海参泡发到干海参两倍左右长度就足够了，这是家庭泡发海参的最佳阶段，不需要刻意去追求海参发泡的重量。

1、建议吃海参还是自己发制比较放心，有许多做水发的人为了追求更高的利益会在发海参的时候添加一些添加剂之类的，如果渠道可靠还是可以的。 2、发好的海参用纯净水泡着放在冰箱的保鲜里最多也就能存放3天，而且要换水，泡得时间长了还容易造成海参缩小，如果是用这种方法保存20天，海参是会坏掉的。 3、最好的办法是用保鲜膜把海参单只包好放在冰箱冷冻保存，吃的时候需要几个拿几个出来，一化冻就可以吃了，或者用热水一烫就行（切忌不要再放到锅里煮）。海产品